222 Bacteriologie. 



coli, Bacille typhique, Staph5^1ocoque dore, Pneumobacille de Fried- 

 länder, Bacille dysenterique, Vibrion cholerique, Bacille charbon- 

 neux (sporogene et asporogene), Sarcine orange et blanche, Bacille 

 de la phleole, Bacille tetanique, Bacillus subtilis, Bacillus megathe- 

 rinm. Les rayons utilises sont ceux que produisent les lampes ä 

 vapeur de mercure. 



L'action bactericide decroit plus vite que le carre de la distance 

 de la lampe ä l'emulsion de bacteries; eile est plus forte pour une 

 couche epaisse de 25 cm. que pour une couche de 0,5 ä 2 cm. La 

 temperature est sans influence; il en est de meme de l'oxygene. On 

 peut considerer comme nul le röle de la faible quantite d'eau oxy- 

 genee produite dans le milieu par l'action des raj^ons ultra-violets. 

 Les bacteries se montrent inegalement resistantes suivant l'espece 

 consideree. Les rayons actifs sont ceux qui ont une longueur d'onde 

 inferieure ä 2800 unites Angström. Ces radiations sont absorbdes 

 par le protoplasme et arretees par le verre, le mica, le bouillon. 



M, Radais. 



Griffon, E., Sur le rOle des bacilles fluorescents de Flügge 

 en Pathologie vegetale. (C. R. Ac. Sc. Paris. CIL. p. 50. 1909.) 



Les bacilles fluorescents de Flügge {Bacillus fliiorescens liqiie- 

 faciens et putridtcs) sont la cause des diverses gangrenes humides 

 qui se produisent chez les vegetaux cultives. C'est ä ces especes 

 qu'il faut rapporter diverses bacteries decrites en pathologie vege- 

 tale sous les noms de Bacillus caulivorus Prillieux et Delacroix, 

 Bacillus brassicaevorus G. Delacroix, Bacillus aevuginosus. Les deux 

 bacilles fluorescents de Flügge, qui se distinguent par leur pro- 

 priete de liquefier ou non la gelatine, ne constituent meme proba- 

 blement qu'une seule espece qui, tres repandue ä la surface du sol 

 se developpe bien, gräce ä l'humidite et engendre de nombreux cas 

 de pourriture chez les plantes. C'est un saprophyte qui s'adapte 

 facilement au parasitisme. Pour lutter contre ses ravages, il faut 

 brüler les vegetaux atteints, combattre l'humidite, choisir des Va- 

 rietes peu sensibles et alterner les cultures. M. Radais. 



Kayser, E. et E. Manceau. Sur les ferments de la graisse 

 des vins. (C. R. Ac. Sc. Paris. CIL. p. 740. 1909.) 



Les ferments de la graisse des vins sont tous des bacilles tra- 

 pus, entoures d'une enveloppe glaireuse difficile ä discerner. Cette 

 enveloppe fait defaut chez le ferment mannitique. 



Les bacilles sont tous anaerobies et se differencient morpholo- 

 giquement par les dimensions et les groupements en chaines plus 

 ou moins longues ou contournees. Ferments des Sucres, ils ont des 

 preferences pour le glucose ou le levulose qu'ils decomposent ä la 

 maniere du ferment mannitique mais sous d'autres proportions de 

 produits derives. Une faible teneur en alcool et en acides libres favo- 

 risent les ferments de la graisse; le tanin dont on croyait le röle 

 preponderant' pour la resistance ä cette fermentation, joue un röle 

 secondaire. C'est la presence du sucre ainsi qu'une proportion 

 elevee de matieres azotees, de phosphates et de sels de potasse 

 qui aident au developpement du ferment; en outre, d'autres micro- 

 bes encore mal connus jouent un röle S3^mbiotique el Ton doit con- 

 siderer la viscosite des vins comme une alteration complexe. 



M. Radais. 



