Pflanzenchemie. — Angewandte Botanik. 237 



dukte bewirken, vermindern die Metallsalze die Hemmungen der 

 Reaktion und beschleunigen so indirekt die Sauerstoffaufnahme; 

 z. B. kann die Weiterumwandlung der durch Einwirkung von Tyro- 

 sinase auf Tyrosin entstehenden roten Zwischenprodukte in die 

 schwarzen melaninartigen Endkörper, deren Umwandlung bei ge- 

 wissen Tyrosinasepraeparaten sehr langsam vor sich geht, durch 

 Zusatz von Erdalkalien — besonders Aluminiumsalzen — sehr be- 

 schleunigt werden, so stark sogar, dass die Bildung der roten Pro- 

 dukte unbemerkt bleiben kann. Diese Beschleunigung findet, wie 

 Verf. nachwies, auch statt, wenn die Tyrosinase durch Erhitzen 

 zerstört ist, sodass die Wirkung der Metallsalze also lediglich auf 

 eine weitere Umwandlung der bereits entstandenen Oxydationspro- 

 dukte zurückzuführen ist. 



Seine Auffassung über die Oxydasewirkung fasst Verf. folgen- 

 dermassen zusammen: die Oxydasewirkung ist als ein zweipha- 

 siger, durch 2 Arten katalytischer Agenzien herbeigeführter Prozess 

 aufzufassen: der molekulare Sauerstoff wird von den Oxygenasen 

 — den sauerstoffaufnehmenden Anteilen der Oxydasen — unter 

 Perox5^dbildung aktiviert, von den Peroxydasen wird der labile 

 Peroxydsauerstoff auf das Substrat übertragen. G. Bredemann. 



Fruwirth, C, Ueber die Vielförmigkeit der Landsorten. 

 (Monatsh. f. Landwirtsch. 1910. Heft 1. 14 pp.) 



Landwirtschaftliche Landsorten oder -Herkünfte sind Gemische 

 von Varietäten grosser Arten, Sorten im engeren Sinn und Typen. 

 Unter Sorten im engeren Sinn werden dabei Formenkreise inner- 

 halb der Varietät verstanden, die sich durch wenig erhebliche mor- 

 phologische, insbesonders auch schon deutliche biologische Unter- 

 scheide (ausgesprochene Früh- oder Spätreife, Winter- und Sommer- 

 form) unterscheiden. Den Vorschlag Kiessling's, derartige Sorten 

 im engeren Sinn Rassen zu nennen, stimmt Verfasser zu. Unter 

 Typen versteht Verfasser Formenkreise innerhalb der morpho- 

 logisch einheitlichen Sorten, die sich nur durch das Mittel für die 

 fluktuierende Variabilität einzelner Eigenschaften voneinander 

 unterscheiden. Beispiele für die Vielförmigkeit der Landsorten 

 werden nach eigenen und fremden Beobachtungen gegeben. Als 

 Ursachen werden, neben mechanischen Vermengungen, spontane 

 Variabilität morphologischer Eigenschaften, Linien- oder Typen- 

 mutabilität, Bastardierung morphologisch unterscheidbarer Formen 

 und Linien- oder Typenbastardierung betrachtet. Ein Nachweis der 



Entstehungsursache im einzelnen Fall ist nicht möglich. 



Fruwirth. 



Hummel, A., Die botanischen Unterscheidungsmerk- 

 male bei zweizeiliger Gerste. (111. landw. Zeit. 1909. p. 

 838—839. 9 Abb.) 



Für Hordewu distichum erectiini und Hordeuni distichiint nutans 

 werden die zur Unterscheidung von Kulturformen verwendeten 

 Merkmale: Bezahnung der Rückenspelze, Behaarung der Basalborste, 

 Grösse und Behaarung der Schüppchen, Ausbildung der Kornbasis 

 und Dichte des Besatzes der Aehre mit Aehrchen durch sehr gute 

 Bilder vorgeführt. Fruwirth. 



