Varietäten etc. — Physiologie. 341 



fand ferner unter tausenden von Blüten sehr selten solche, bei 

 denen der mittlere Teil, welcher in dem Zipfel des Kronblattes 

 leistenartig hervortritt, gelb gefärbt war. Diese Mutation könnte 

 vielleicht dazu benützt werden, eine neue Sorte zu züchten, welche 

 ganz gelbe Blüten tragen würde. Woher diese sehr sonderbare 

 Farbenvarietät stammt, ist rätselhaft. Matouschek (Wien). 



Bielecki, F., Zur Kenntnis des Einflusses der Salze auf die 

 Dialyse der Peroxydase. (Biochem. Zeitschr. XXI. p. 103. 1909.) 



Verf. hat Peroxydaselösung aus autolysierten weissen Rüben — 

 botan. Name fehlt — der Dialyse unterworfen. Dabei ergab sich, 

 dass innerhalb gewisser Grenzen durch Zusatz von Kalium-, Ammo- 

 nium- und Calciumnitrat die dialysierte Peroxydasemenge steigt. 



O. Damm. 



Butkewitsch , W. , Das Ammoniak als Umwandlungspro- 

 dukt stickstoffhaltiger Stoffe in höheren Pflanzen. 

 (Biochem. Ztschr. XVI. p. 411—452. 1909.) 



Der Arbeit liegt der Gedanke von Claude Bernard zugrunde, 

 dass durch Einwirkung gewisser Stoffe die im Organismus vorge- 

 henden Prozesse differenziert werden können, d.h. einige lassen 

 sich sistieren, während andere ungestört weiter ablaufen. So besteht 

 nach dem genannten Autor die Wirkung der Anaesthetica auf den 

 Stoffwechsel im Organismus darin, dass ohne irgendwelche Beein- 

 trächtigungen der Reaktionen der regressiven Metamorphose die 

 synthetischen Prozesse eine Hemmung erfahren. Als Versuchspflan- 

 zen dienten Keimlinge von Liipiniis Intens und von der Erbse (bo- 

 tanischer Name fehlt); als Anaestheticum wurde Toluol benutzt. 



Nach einigen Tagen hatten sich in den Pflanzen ganz bedeu- 

 tende Mengen von Ammoniak angesammelt. Gleichzeitig liess sich 

 stets eine lebhafte Kohlensäureentv/icklung beobachten. Ein Ver- 

 such, bei dem die Mitwirkung von Mikroorganismen vollständig 

 ausgeschlossen war, führte zu dem gleichen Ergebnis. Es findet also 

 in höheren Pflanzen eine Ansammlung von Ammoniak statt, wenn 

 die Synthese des Asparagins gehemmt wird. 



Die Frage, ob die Bildung des Ammoniaks auf eine Reduktion 

 oder eine Hydratisierung oder eine Oxydation zurückzuführen ist, 

 konnte Verf. mit Bestimmtheit nicht entscheiden. Auf Grund von 

 Versuchen mit Toluol im sauerstofffreien Räume nimmt er aber an, 

 dass die beobachtete Desamidierung mit Oxydationsvorgängen ver- 

 knüpft ist. Dafür sprechen auch die negativen Resultate, zu denen 

 gewisse Versuche führten, die Desamidierung durch Autolyse der 

 getrockneten und zerriebenen Pflanzensubstanz herbeizuführen. 



O. Damm. 



Eislep, M. und L. v. Portheim. Ueber die Beeinflussung 

 der Gift Wirkung des Chinins auf Elodea canadensis durch 

 Salze. (Biochem. Ztschr. XXI. p. 59—75. 1909.) 



Die Verff. haben Blätter von Elodea canadensis in destilliertes 

 Wasser gelegt und im Licht oder im Dunkeln so lange darin belas- 

 •sen, bis deutliche Plasmarotation auftrat. Dann wurden die Blätter 

 in die zu prüfenden Lösungen übertragen. 



Salzsaures Chinin brachte die Rotation schon in kurzer Zeit 

 zum Stillstand, bei 2prozentiger Lösung in etwa 10—20 Minuten. 



