Physiologie. 343 



Spaltungsprodukt erhält man Schleimsäure in den charakteristischen 

 Kristallen, wodurch die Einlagerung von Galaktan als erwiesen 

 gilt. Das Herbstholz von ein- und zweijährigen Aesten der Süss- 

 kirsche — botan. Name fehlt — enthielt 872*^/0 Galaktan, das durch 

 verdünnte Schwefelsäure verzuckert werden konnte und dabei Ga- 

 laktose lieferte, das im Herbste jung angelegte Holz 4O/0. 



Wie weitere Versuche ergaben, wird auch das Pentosan hydro- 

 l5''tisch verändert und kann dann mit dem Gummifluss auswandern. 

 Es ist nicht richtig, alles Gummi als wertloses Exkret für den 

 Stoffwechsel zu betrachten. Das geht schon daraus hervor, dass 

 sich während der Frühjahrsperiode in den jungen Holzzellen und 

 Gefässen von völlig gesunden Bäumen häufig farbloses Gummi 

 beobachten lässt. 



Wenn beim Austreiben im Frühjahr die im Holzkörper aufge- 

 speicherten Reservestoffe aufgelöst werden, fällt auch die Hemi- 

 zellulose der Zellwand der Lösung anheim. Da es sich bei den 

 Versuchen um ein völlig gesundes Exemplar von Prunus cerasus 

 handelte, besitzt der Vorgang der Gummibildung hier durchaus 

 normalen Charakter. „Die Gefässe in den austreibenden abge- 

 schnittenen Zweigen waren fasst ganz mit Gummi gefüllt, und da 

 nun die Gefässwand selbst unverletzt erschien, so folgt daraus, 

 dass das durch Cytase verflüssigte Gummi diffusionsfähig ist." 



Wie bereits Wigand und Frank gezeigt haben, schreitet die 

 Gummibildung von der primären Membran aus zentripetal nach dem 

 Zelllumen hin fort. Auch an Längsschnitten erkannte Verf., dass 

 die aus reiner Zellulose bestehende tertiäre Membran unverletzt 

 war. Ihre Funktion erblickt er darin, dass sie der „übernormalen" 

 Lösung der sekundären Membran eine Schranke setzen soll. „Das 

 an der Mittellamelle entstehende Gummi wirkt als Enzymfilter," d. 

 h. das durch das eingelagerte Galaktan entstehende Gummi spei- 

 chert aus der vom Cambium zufliessenden Lösung mehr und mehr 

 Enzym, bis der Schwellenwert überschritten wird, der für die Lö- 

 sung der Grundsubstanz der schwer angreifbaren sekundären Mem- 

 bran besteht. Das im Jungholz im Herbst abgelagerte Galaktan 

 kann im nächsten Frühjahr wieder in den Stoffwechsel einbezogen 

 werden. Da sich Kirschgummi durch Malzdiastase verzuckern lässt, 

 nimmt Verf. an, dass das im völlig gesunden Holze entstehende 

 Hemizellulosegummi durch Enzyme noch weiter hydrolysiert werde. 

 Ob auch die übrigen Gummiarten der Hydrolyse verfallen, ist eine 

 noch offene Frage. 



In einer späteren Arbeit will Verf. zeigen, dass die Bildung der 

 hydrolysierenden Enzyme unter der Einwirkung von freiem Sauer- 

 stoff stattfindet „Die Entstehung der Cytase und auch der Diasta- 

 sen wird wirklich gehemmt, wenn man den Zutritt von Sauerstoff 

 vom Bildungsherd dieser Enzyme abschliesst. Es ist daher erklär- 

 lich, dass gerade die aufbrechenden Knospen Hauptbildungsherde 

 der Enzyme sind." In dieser Voraussetzung für die Gummibildung 

 stimmt Verf. mit Ru bland (1905) überein, ohne sich jedoch die 

 Theorie des Autors zu eigen machen zu können, „Wenn daher bei 

 den Amygdaleen Gummiherde an den Wundstellen auftreten, so 

 wird nicht ein neuer Prozess ausgelöst, sondern ein normaler 

 Vorgang verläuft übernormal." Auch durch Abänderung innerer 

 Vorgänge (nach wechselnder Ernährung) kann die sonst normale 

 Gummibildung in einen pathologischen Vorgang ausarten. 

 Jeder Gummibildungsprozess setzt die Anwesenheit 

 von Hemizellulosen im Holzkörper voraus. 



