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Menge Kalk befördert wird. Deshalb hat Milch mit einem geringen 

 Kalkgehalt eine Prädisposition zur Bildung „kurzer" Käse. 



Schätzlein (Mannheim). 



Greig-Smith, R., The Bacterial Flora ofRachitic Stools. 

 (Abstr. Proc. Linn. Soc. N. S. Wales, p. VII. March 30, 1910.) 



The examination of the stools of available cases showed that, 

 as corapared with the stools of healthy children, the fiora contained 

 a preponderance of Streptococci. That this preponderance may be 

 closely associated with Rickets, is borne out by the dietetic measu- 

 res (curtailment of carbohydrates, increase of proteid, etc.) adopted 

 in the treatment of the malad3^ Author's notice. 



Greig-Smith, R., The Slime of the Household Bath-Sponge. 

 (Abstr. Proc. Linn. Soc. N. S. Wales, p. VI— VII. March 30, 1910.) 



The formatioh of slime is due to the action of bacteria attacking 

 spongin, the chief constituent of the sponge, and producing a slime. 

 One of those which produced the phenomenon in experimental 

 sponges is described. The slime contains one of the galactan-class 

 of gums. Author's notice. 



Hart, C, Ueber die Herstellung der Bakteriennährbö- 

 den aus künstlichen Bouillonpräparaten. (Centralbl. f. 

 Bakt. I. Abt L. p. 494—495. 1909.) 



Verf. ersetzt die teure Fleischbrühe bezw. Liebigs Fleischextrakt 

 durch die billigen Maggi-Erzeugnisse und empfiehlt besonders die 

 gekörnte, leicht zu dosierende Fleischbrühe. 10 g. dieses Maggi- 

 präparates und 10 g. Pepton werden mit 1 Liter Wasser kurz ge- 

 kocht, bis alles gelöst ist und filtriert. Salzzusatz ist nicht erforder- 

 lich. Mit dieser Bouillon werden alle Nährböden wie gewöhnlich 

 hergestellt. Das Bakterienwachstum ist auf allen Magginährböden 

 ein ausgezeichnetes und typisches. Eine Veränderung des biologi- 

 schen Verhaltens, besonders hinsichtlich der Virulenz konnte nicht 

 beobachtet werden. Schätzlein (Mannheim). 



Kappen, H., Versuche zur Züchtung cyanamidzersetzen- 

 der Bakterien (Centralbl. f. Bakt. II. Abt. XXIV. p. 382-404. 

 1909.) 



Dem Verf. gelang es durch Anhäufungsversuche in Kalkstick- 

 stoff- und hierauf in Cyanamidlösungen vier Bakterien A, B, Cund 

 D zu isolieren, die befähigt sind, Cyanamid unter bestimmten Be- 

 dingungen zu zersetzen. Ferner Avies er nach, dass weder Kohlen- 

 säure noch organische Säuren (Essig-, Butter-, Milchsäure) eine 

 verseifende Wirkung auf Cyanamid in Nährlösung und im Boden 

 ausübt, wie es Löhnis annimmt. Die günstige Wirkung von Traubj^jn- 

 zucker auf die Zersetzung des Cyanamids in bakterienhalti ^ft. 

 Nährlösungen und Böden beruht daher nicht auf der Wirkungb^Sp 

 Umsetzungsprodukte dieser Art des Traubenzuckers, sondern stellt 

 eine physiologische Beeinflussung der Bakterien dar. Verf. konnte 

 zufällig noch einen hefeähnlichen zur Gattung Cladospormni gehörig'txi 

 Organismus isolieren, der ebenfalls Cyanamid zu zersetzen vern^Wg. 

 Diese Fähigkeit besitzt auch PeniciUiian hrevicaide und hängf in 



