Pflanzenchemie. — Angewandte Botanik. 599 



Gopter, K., Beiträge zur Kenntnis des Kaffees. (Bull, 

 depart. l'Agric. Indes neerlandaises. N^. 33. 1910.) 



Der Autor fasst die Resultate derart zusammen: Die chlorogen- 

 säure und die Hemichlorogensäure sind sehr wahrscheinlich als 

 Tetrahydropyronderivate aufzufassen. Die Pentacetylhemichlorogen- 

 säure Hess sich mittels Bromierung und nachheriger Abspaltung 

 von Brom zu dem Pentacetyl oe Chinoylkaffeesäure isomerisieren. 



In den Liberiakaffeebohnen ist Citronensäure vorhanden. Das 

 Trigonellin, das von Polstor ff im arabischen Kaffee aufgefunden 

 wurde, kommt gleichfalls im Liberiakaffee vor. Das von Paladino 

 früher unter dem Namen Koffearin beschriebene Alkaloid ist als 

 identisch mit dem Trigonellin zu betrachten. 



Bei dem Fermentationsprozess des Kaffees hat die dabei auftre- 

 tende Milchsäuregärung das grösste praktische Interesse, weil es 

 eben die dabei gebildete Milchsäure ist, wodurch der Fruchtschleim 

 aufquillt und leicht abwäschbar w^ird. Th. Weevers. 



Leepsum, P. van, Over het alcaloidegehalte in de bla- 

 deren van Cinchona's. (Der Alkaloidgehalt in den Cin- 

 chonablättern). (Versl. kon. Ak, Wet. Amsterdam, p. 116-119. 

 28 Mei 1910.) 



Die Schlussfolgerungen Verfassers sind: 



1^. Die Behauptung J. P. Lotsy's, dass ein Aufenhalt der Cin- 

 chonablätter im Licht oder Dunkel den Alkaloidgehalt beeinflusst, 

 ist unrichtig. 



2*^. Ebenfalls unrichtig ist die Meinung Lotsy's, dass die Wit- 

 terung die Bildung und den Transport des Alkaloids beeinflusst. 



3^. Das Alkaloid ist kein Assimilationsprodukt, sondern ein 

 Dissimilationsprodukt. 



40. Im Blattparenchym und in den Seitennerven der Blätter von 

 C. Ledgeriana sowie von C. succirubra kommen kristallinische Alka- 

 loide vor und ebenfalls Chinin. 



50. Im Hauptnerv und im Blattstiel dieser beiden Pflanzen findet 

 sich nebst Cinchonin auch Chinin vor. Th. Weevers. 



Badepmann, G., Die Kultur offizineller Pflanzen in den 

 deutschen Schutzgebieten. (Arch. Pharm. CCXLVIII. p. 257. 

 IQIO.) 



Verf. stellt die Resultate zusammen, welche in mehrjähriger 

 Arbeit durch die Versuchsgärten der Kolonien erreicht worden sind. 

 In Togo im Versuchsgarten Mansane-Mangu wurden die Kultur- 

 versuche mit Kola, welche seit 1902 im Gang sind , der ungünsti- 

 gen Bodenverhältnisse wegen wieder aufgegeben; Parkia africana, 

 ebenfalls seit 1901 in Kultur, gedeiht gut, die Bäumchen werden in 

 diesem Jahr zum ersten Mal Früchte tragen; Strophantiis hispidus 

 aus den Jahren 1901 bis 1903 gedeiht ohne besondere Pflege und 

 fruktifiziert vom drittem Jahre ab. In den Versuchspflanzungen im 

 Bezirk Kete-Kratschi gedieh Kola ebenfalls nicht gut, obgleich 

 vereinzelte Bäume blühten und gut fruktifizierten. In den Pflan- 

 zungen der biologisch-landwirtschaftlichen Institute in Amani in 

 Deutsch-Ostafrika steht Cinchona recht gut, in diesem Jahre 

 wurde zum ersten Male ein grösseres Quantum Rinde geerntet; 

 Erythroxylon Coca zeigte, wenn in der vollen Sonne stehend, sehr 

 starke Blüten- und Fruchtbildung, bei den im Schatten gepflanzten 



