702 -R- Ütto und W. Dörries: Chemische Ph3'siologie 1914. [84 



948. Nelsou, J. JVI. aud liorn. A stxidy of the clieniical Consti- 

 tution of invertase. (Journ. Amer. Cliem. Öoc. XXXVI, 1914, p. 393.) — 

 Die Herstellmigsmetliode eines stark aktiven Invertasepiäparates wird be- 

 schrieben. Es gab die bekannten Eiweissreaktionen, keinen Niederschlag 

 iidt Phosphorwolf ramsäiire, konnte idcht ausgesalzen werdtn. Gehalt 1,2 % X, 

 v),9% Asche und 0,3% P. 



949. Oestliiig", 0. J. Über die Inversion von Eohrzucker durch 

 Aspergillus nigcr. (Mycol. Centrbl. IV, 1914, p. 233.) — Kef. in Bot. Centrbl. 

 CXXVIII, 1915, p. 48—49. 



950. Ohta, K. DarstelUmg von eiweissfreiem Enuilsiu. 

 (lUochem. Zeitschr. LVIII, 1913, p. 329—338.) 



951. Oosthiiizen, J. du P. and Shedd, 0. M. The enzymes of the 

 tobacco plant. (Journ. Amer. Chem. Soc. XXXV, 1913, p. 1289.) — Verff. 

 untersuchen Tabakpflanzen in verschiedenen Entwicklmigsstadien auf Enzyme. 

 Invertase, Diastase, Emulsin und Reduktasen sind in allen Stadien in Samen 

 und Blättern anwesend. Auch Lipase, Inulase und ein proteolytisches Enzym 

 finden sich in kleinen Mengen vor. Die Oxydasen fallen gegen Ende der 

 Lebensperiode der Pflanzen in den Blättern ab. Während der Gärmig werden 

 die Oxydasen zerstört (Bunzel in Centrbl. Biochem. Biophysik XVI, 1914, 

 p. 201). 



952. Oosthuizeii, J. du P. and Shedd, 0. M. The effect of fermeuts 

 and other substances on the growth of burley tobacco. (Joiirn. 

 Biol. Chem. XVI, 1914, p. 439.) — Untersucht den Einfluss der Zugabe von 

 Pepsin, Casein, Emulsin, einzeln imd in Kombination, sowie von Eisen- imd 

 Manganpeptonat, Cyankalium, Cyanwasserstoff säure, milchsaurem Eisen mid 

 Mangan auf das Wachstum. Es fand mehr oder weniger Wachstumsförderimg 

 statt, die jedoch nicht auf den zugeführten Stickstoff zu beziehen ist. 



953. Palladin, W., Griomoff, N. und Montcverde, N. N. Zur Kenntnis 

 der Carboxylase. (Biochem. Zeitschr. LXII, 1914, p. 137—156.) — Ref. 

 in Bot. Centrbl. CXXVIII, 1915, p. 143. 



954. Pantanelli, E. Weitere Untersuchungen über die Most- 

 protease. (Centrbl. Bakt., II. Abt. XLII, 1914, p. 480—502.) — Ref. in 

 Bot. Centrbl. CXXIX, 1915, p. 324—325. 



955. Panzer, T. Über Fermente. (Schrift. Ver. Verbr. natw. Kenntn. 

 Wien 1913, 27 pp.) 



956. PoUegreffi, Maria. l fermenti ossidanti nelle plante. 

 (Arch. di Farm, e scienze affini, Bd. III, Roma 1914, p. 77—130.) — Nach 

 überaus langer Einleitmig zur Orientiermig über die Oxydasen vmd Peroxydasen, 

 in deren systematischer Gruppiermig, geht die Verf. über zur Darstellung 

 der eigenen Untersuchungen an mehreren Wassergewächsen, darin eine Fort- 

 setzung zu den Arbeiten G. Golas (1907) bringend. — Verf. hat mikro- 

 skopische Schnitte durch submerse Gewebe in Guajaktinktur bzw. in Guajakol- 

 tinktur minutenlang eingelegt, darauf in destilliertem Wasser resp. in Wasser- 

 stoffsuperoxyd die Schnitte aiif dem Objektträger mitersucht. An den im 

 Innern der Gewebe entstehenden Niederschlägen wurde der Sitz des Ferments 

 (Oxy-, Peroxydase) ermittelt. Als allgemeines Ergebnis werden die Oxydasen 

 als weniger verbreitet in den Wasserpflanzen gefunden als die Peroxydasen. 

 Ein Vergleich, ob zur Ruhezeit die Oxydasen in gleicher Menge vorhanden 

 sind als zur Zeit der Tätigkeitswiederaufnahme, lässt sich auf Grmid der 

 Untersuchungen nicht nachweisen: die Reaktionen ergaben nur leichte 



