706 ' R Otto und W. Dörries: Cheiniscle Physiologie 1914. [88 



Es eigab sich so: 1. In jedem Stadium der Verzuckermig ist ausschliesslicli 

 Glucose neben nocli unveränderter löslicher Stärke vorhanden. 2. Geringe 

 Mengen Dextrine entstehen durch Einwirkung von Diastase. 3. Die Mais- 

 maltase spaltet die a-, ß- und y-Carbonylbindmigen der Stärke in gleichem 

 Masse. 4. Maismaltase ist ein ausgesprochen amylolytisches Enzym, das 

 die Stärke vollständig in Glucose überführt (Zöllner in Centrbl. Biocheni. 

 Biophysik XVI, 1914, p. 125). 



987. Woker, Gr. Zur Theorie der Oxydationsfermente. (Zeit- 

 schrift allg. Physiol. XVI, 1914, p. 341—351.) — Ref. in Bot. Centrbl. CXXVIII 

 1915, p. 296—297. 



988. AVolff, J. De l'action excitante des alcalis et en parti- 

 culier de l'ammoniaque sur la Peroxydase. (C. R. Acad. Sei. Paris 

 CLV, 1912, p. 484.) — Ref. in Bot. Centrbl. CXXIII, 1913, p. 318. 



989. Wolff, J. Sur quelques proprietes nouvelles des x^er- 

 oxydases et sur leur fonctionnement en l'absence de peroxyde. 

 (C. R. Acad. Sei. Paris CLV, 1912, p. G18.) — Ref. in Bot. Centrbl. CXXII, 

 1913, p. 531. 



990. WolJf, J. Sur le role biochimique des jjeroxydases daiis 

 la transformation de l'orcine en orceine. (C. R. Acad. Sei. Paris 

 CLV, 1912, p. 1031.) — Ref. in Bot. Centrbl. CXXII, 1913, p. 300. 



991. Wolff, J. Sur le mecanisme de quelques phenomenes 

 d 'Oxydation et de reduetiou. (Bull. Soc. Chim. Biol. I, 1914, j^. 1 — 7.) — 

 Behandelt eine Peroxydase in Apfel- oder Birnenstücken. 



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 in den Pflanzen. (Biochem. Zeitschr. XLVIIl, 1913, p. 175—180.) — 

 Ref. in Bot. Centrbl. CXXIII, 1913, p. 366. 



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 den Pflanzen. (Ber. D. Bot. Ges. XXXI, 1913, p. 349—353.) — Ref. in 

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 D. Bot. Ges. XXXII, 1914, p. 457—458.) — Ref. in Bot. Centrbl. CXXVIII, 

 1915, p. 376. 



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 höheren Pflanzen. (Zeitschr. physiol. Chem. LXXIX, 1912, p. 229—234.) 

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 p.1560.) — Ref. in Bot. Centrbl. CXXII, 1913, p. 31. 



IX. Farbstoffe. 



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 den Planeten. (Annal. Inst. Polyt. a Nowocherkask v. 1., 1912, p. 1—26. 

 Russisch mit deutschem Resümee.) — Ref. in Bot. Centrbl. CXXIII, 1913, 

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