42 K. Suessenguth: Physikalische Physiologie 1918 und 1919. (42 



2(jl. Zaoli, F. Beobaclitungen über die Atmungswärme hei 

 den Koniferennadeln. (Xatmw. Woclienschr., N. F. XVIII. 1919, p. 336.) 



— Cxiössere Mengen gehäuften Tannen- oder Fichtenreisig« 1 önnen leicht 

 Schnee zum Sclimelzen bringen. Aber auch einzelne sind dazu imstande. 

 Es weist dies auf enoime Atmungsenergie hin. 



Nachtrag. 



261a. Lciek, Erich. Beitrag zum Wärmephäiuomen der Ara- 

 ceenblütenstände. I. Teil. (Mitt. d. naturw. Vereins f. Neuvorpommern 

 u. Rügen, 45. Jahrg. 1913, S.-A., Greifswald 1914, 37 pp.) — I. Teil einer 

 kritischen Literaturzusammenstellung über das Phänomen der Blüten- 

 wärme der Araeeen von Lamarck 1777 bis Gaertner 1844. 



b) Beeinflussung" vitaler Prozesse durch die Temperatur. 



262. Akerman, A. Über die Bedeutung der Art des Auf- 

 tauens für die Erhaltung gefrorener Pflanzen. (Bot. Xotiser lör 

 Ar 1919, p. 49—64, Fig. la— b.) — Ref. Naturwiss. 1920, p. 395. — Die Ver- 

 suche, die hauptsächlich mit Rotkohl angestellt wurden, ergaben: bei mittleren 

 Kältegraden ist die Schnelligkeit des Auftauens von grossem Einfluss. Laug- 

 sames Auftauen mit warmer Luft erhält das Leben, rasches Auftauen mit 

 warmem Wasser tötet. (Soweit Übereinstinmunig mit Sachs.) Bei Tem- 

 peraturen, die wenig oder sehr tief unter ()" liegen, ist dagegen die Art des 

 Auftauens ohne Bedeutung. Im letzteren Fall erfolgt der Tod schon beim 

 Gefrieren, im ersteren bleibt die Pflanze auch am Leben, wenn rasch auf- 

 getaut wird. Wird die Eisbildmig durch LTnterkühlmig verhindert, so tritt 

 keine Schädigmig ein. Diese wächst bei raschem Auftauen anscheinend mit 

 der Menge dts in der Pflanze gebildeten Eises. 



263. Akormaii, A. Vaxternäs köld-död och frost -liärdighet. 

 (Kältetod und Frosthärte der Pflanzen.) (Sver. Utsadesf. Tidskr. 

 XXIX, 1919, p. 61 — 85.) — Es sind ähnliche Versuche wie in der vorigen 

 Arbeit beschrieben, besonders behandelt wird die Rolle der Kohlehydrate: 

 höherem Zuckergehalt entsi)richt (bei Varietäten des AA'interweizens) grössere 

 Frosthärte. 



264. Anoiiymus. Measuring the temperature of leaves. (Sei. 

 Amer. CXX, 1919, p. 365.) 



265. Bruett, E. M. Utility of blanching in food cajining; 

 effect of cold shok upon bacterial death rates. (Journ. Indust. 

 Eng. C em. XI, 1919, p. 37—39.) 



266. Buchaiian, R. E., Thompson, (i. E., Orr, P. F. and Bruott. E. >[. 

 Notes on conditions which ijifluence thermal death |)oiiits. 

 (Abstr. Bact. II, 1918, p. 5.) 



267. BurjA'OSs. J. T.. Relation of vai'ying degrees of licat to 

 the viability of seeds. (Journ. Amer. Soc. Agron. XI, 1919, ]>. IIS — 12(i.) 



— Eine Temperatur von 140—158" F {=--. 60—70" 0) hat l)ei einer Dauer 

 von 5 Stmiden keine merkliche Schädigmig der LelH'nsfähigke it von ..garden'"- 

 Bohnen zur Folge. ,,<'ow"-Bolinen werden hei 90" in ö Stunden meist getötet. 

 Eine Temperatur von 60" C während 1 Stunde tötet sie nicht. S( ja-Bohiu Ji 

 blieben bei 60— 90" (1, 3, 5 Stunden Einwirkungszeit) am Leben. — 80— loo" (' 

 während 5 Stunden schädigte Reis nicht, 105" während 2 Stunden reduzierte 

 die Lebensfähigkeit um 78 f,',. Bei \Veizeii veiiingerte eine Temperiilur von 



