220 F. Petra k: Pilze 1919 (ohne die Schizomyceten und Flechten). [Q 



sedoides. Von allen Arten werden lateinische, ausführliche Diagnosen mit- 

 geteilt. 



26. Herter, W. Über die Schimmelpilze des Brotes. (Verh. 

 Bot. Ver. Prov. Brandenburg LX, 1918, p. 168—171.) 



27. Herter,' W. und Fornet, A. Studien über die Schimmelpilze 

 des Brotes. (Ctrbl. f. Bakter. u. Paras., 2. Abt. XLIX, 1919, p. 147—173, 

 2 Taf., 13 Fig.) — Die Verff. behandeln: 1. Die auf Brot vorkommenden 

 Schimmelpilze und der durch sie verursachte Schaden. 2. Die Lebensbedin- 

 gungen der Schimmeli^ilze des Brotes und ihre Bekämpfung. — Folgende 

 11 Pilze wurden auf Brot (nach der Häufigkeit geordnet) spontan gefunden: 

 Aspergillus giaucus, Rhizopus nigricans, Penicillium crustaceum, Oospora 

 variabilis, Penicillium olivaceum, Aspergillus fumigatus, A. niger, A. flavus, 

 A. nidulans, A. candidus, Mucor pusillus. Verschimmeltes Brot ist an sich 

 für Menschen und Tiere unschädlich; aber da gleichzeitig bakterielle Prozesse 

 auftreten können, so ist Vorsicht geboten. — Die Konidien der Schimmel- 

 pilze gelangen mit dem Korn in die Mühle und mit dem INIehl in die Bäckerei; 

 hier fliegen sie mit dem Staub umher und infizieren das Brot. Je keimreicher 

 die Luft, um so größer die Schimmelgefahr. Das Brot schimmelt von außen 

 her; Einwickeln in Papier verhindert Schimmelbildung. Von Einfluß auf 

 das Schimmeln des Brotes sind einerseits Feuchtigkeit und Wärme, ander- 

 seits Zucker-, Säure- und Sauerstoffgehalt. Durch Salizylsäure wird die 

 Schimmelbildung nur wenig, durch Art und Ausmahlungsgrad des Mehles 



-sowie durch Hefegelialt praktisch gar nicbt beeinflußt. Für das Schimmeln 

 des Brotes ist in der Regel derjenige verantwortlich zu machen, welcher für 

 die Aufbewahrung zu sorgen hat. Brot muß sauber, luftig und kühl aufbewahrt 

 werden. — In einem Anhang werden die 11 genannten Pilze beschrieben 

 und abgebildet. Sydow. 



28. Keene, 31. L. Studies of zygospore formation in Phyco- 

 myces nitens Kunze. (Transact. Wisconsin Ac. Sc. XIX, 1919, p. 1195 — 1220, 

 tab. 16—18.) 



29. Laubert. Zur Frage der Übertragbarkeit der Perono- 

 sporaceen (Falscher Mehltau) mittels der Samen der Wirts- 

 pflanze. (Gartenflora, Jahrg. 68, 1919, p. 175 — 176.) — Siehe ,, Pflanzen- 

 krankheiten" Ref. Xr. 125. 



30. Lendner, A. Les Mucorinees geophiles recoltees ä Bourg 

 St. -Pierre. (Bull. Soc. Bot. Geneve, 2. Ser. X, 1918, ersch. 1919, p. 362 

 bis 376.) N. A. 



Berichtet über aus dem Erdboden isolierte Mucorineen. Neu sind: 

 Mucor Jaiicliae, M. vallesiacus, M. hiemalis W^ehmer n. var. albus et var. 

 toundrae. Sydow. 



■31. Mc Ree. Phytophthora Meadii n. sp. on Hevea brasilicnsis. (Mem. 

 Dept. Agric. India IX, Nr. 5, Nov. 1918.) N. A. 



32. Schweizer, J. Die kleinen Arten bei Bremia Lactucae Regel 

 und ihre Abhängigkeit von Milieueinflüssen. (Verh. Thurgauisch. 

 Naturf. Ges., Heft 23, 1919, p. 17—61, 3 Fig. — Dissert. Univ. Bern 1919.) — 

 Im Vorwort gibt der Verf. zunächst eine Liste von 126 Wirtspflanzen, auf 

 welchen Bremia lactucae Regel beobachtet wurde, und weist auf die Notwendig- 

 keit eingehenderer Untersuchungen zwecks Feststellung der biologischen Ver- 

 hältnisse bei dieser häufigen und weit verbreiteten Pilzart hin. — Im ersten 

 Kapitel behandelt Verf. die Spezialisation von B. lactucae und berichtet über 



