Pflanzenchemie. 77 



ändern. Die Rohrzuckerspallung scheint (zum grössten Teil) im 

 Innern der Hefezellen zu verlaufen. Aus der Wirkung gewisser 

 früher gewonnener Invertasepräparate glaubte man folgern zu müs- 

 sen, dass bereits ein sehr erheblicher Grad der Reinheit erreicht 

 worden sei; Verff. zeigen aber durch Rechnung, dass nur ein 

 Bruchteil dieser Präparate aus wirklicher, aktiver Invertase besteht. 



Leeke (Neubabelsberg). 



«Jadin, F. et A. Astruc. Quelques d eterminations quanti- 

 tatives du manganese dans le regne vegetal. (C. R. Ac. 

 Sc. Paris. CLV. p. 406—408. 5 Aout 1912.) 



Les auteurs ont dose le manganese contenu dans plus de quatre- 

 vingts plantes, apparienant ä des familles tres differentes. Dans les 

 trente deux familles etudiees (Champignons, Coniferes, Graminees, 

 Bromeliacees, Musacees, Crucileres, Legumineuses, Rosacees etc.) 

 ils ont trouve partout du manganese; pour 100 grammes d'organe 

 frais les quantites de manganese ont varie de 4 centiemes de milli- 

 gramme ä 20 milligrammes et ils concluent que la presence du 

 manganese est constante dans le regne vegetal. Parmi les exemples 

 etudies, plusieurs sont des vegetaux cultives, utiHses par l'homme 

 comme aliments, d'oü la conclusion que le manganese trouve dans 

 Forganisme animal doit provenir en partie tout au moins des ali- 

 ments vegetaux. Les auteurs ont dose, dans plusieurs plantes, les 

 parties aeriennes, pourvues de chlorophylle, et les parties souter- 

 raines; il resulte de leurs dosages que les organes chlorophylliens 

 sont plus riches en ce metal que les organes Souterrains. Dans les 

 appreciations des auteurs qui ont precede les recherches de 

 Jadin et Astruc, il existe pour un meme vegetal ou pour un meme 

 Organe, des divergences qui les avaient frappes. Pour essayer de 

 s'expliquer d'oü provenaient ces divergences, ils se sont adresses ä 

 une plante comme le Viscum album , ne subissant pas l'influence 

 directe du terrain, exigeant des conditions climatiques speciales, 

 vivant seulement sur des supports differents, cueillie ä la meme 

 epoque, mais dont Tage cependant leur etait inconnu, et ils ont 

 acquis la conviction qu'une meme plante possede des teneurs en 

 manganese tres differentes pour des raisons qui leur echappent 

 encore. ' F. Jadin. 



Jadin, F. et A. Astruc. Sur la presence de l'arsenic dans 

 quelques plantes parasites et parasitees. (C. R. Ac. Sc. 

 Paris CLV. p. 291—293. 22 Juillet 1912.) 



Les auteurs s'etant particulierement demandes si le terrain 

 n'avait pas une influence preponderante sur la plus ou moins grande 

 quantite d'arsenic contenue dans les vegetaux, ils ont songe ä 

 s'adresser aux plantes parasites et ä leur support. L'influence du 

 terrain sur le parasite est considerablement amoindrie puls qu'il ne 

 Supporte pas directement la plante, et l'arsenic dans celle-ci ne peut 

 provenir que du vegetal parasite. Ils ont analyse 19 parasites et 12 

 Supports. Partout ils ont rencontre de l'arsenic. Ce qui montre que 

 l'arsenic parait etre un Clement normal de la cellule vegetale. 



Sept echantillons de Visctini album ont ete analyses, ainsi que 

 les plantes supports qui e\.a'\en\.: Malus communis, SorbusAucuparia, 

 Crataegus rüonogyna, Robinia Pseudo Acacia, Quercus palustris, 

 Populus nigra et Abies pectinata ; et de leurs recherches il resulte 

 que Viscum album, quoique vivant en des regions et sur des arbres 



