Bacteriologie. — Pteridophyten. 185 



sches Absterben. Dabei waren Säurebildung und Zuckerspaltung 

 erst 6 Stunden nach der Impfung bemerkbar; beide gingen parallel, 

 aber die gebildete Milchsäuremenge entsprach nicht ganz der ver- 

 brauchten Zuckermenge und zwar um so weniger, je älter die 

 Kultur wurde. In Milchzuckerfleischpeptonbouillon stieg die Bakte- 

 rienzahl wie in Milch, aber nach Erreichung des Maximums blieb 

 sie während 24 Stunden unverändert. Das Absterben der Bakterien 

 in geronnener Milch war am stärksten bei 30° (12 — 15 Tage), 

 schwächer bei Zimmertemperatur und ausgeschlossen bei 0°. 



G. Bredemann. 



Wolff, A., Säuerungsbakterien, insonderheit Milchsäu- 

 restäbchen und Propionsäurebildner in Molkerei- 

 produkten, speciell in den verschi e d en en Käsesorten. 

 (Cbl. Bakt. 2. XXXIV. p. 494—540. 18 F. 1912.) ■ 



Nach einer längeren allgemeinen LiteraturUbersicht giebt Verf. 

 im wesentlichen Einzelbeschreibungen einer Reihe (bezeichnet N^ 1 

 bis 39!) von Milchsäure- und Propionsäurebakterien, die er, z.T. 

 unter Anwendung besonderer Kulturverfahren, vorwiegend aus 

 verschiedenen Käsesorten isoliert hatte. Milchsäure- bezw. Säure- 

 langstäbchen wurden gefunden in Tilsiter-, Gouda-, Edamer-, Roma- 

 dur-, Harzer-, Camembert-, Schabzieger-, Limburger-Backsteinkäse 

 und Holsteiner Magerkäse, auch Propionsäurebildner v;urden meis- 

 tens gefunden. Ueber ihre Beteiligung am Reifungsvorgang soll 

 später berichtet werden. (Unter den in der Literatur zu einer un- 

 übersehbaren Reihe von Nummern oder Namen anwachsenden 

 Käse- bez. Milchbakterien findet allmählich kein Mensch mehr zu- 

 recht. Sollte jemals ein kritischer Bearbeiter eine auf gründlicher 

 experimenteller Untersuchung gegründete Sichtung versuchen, so 

 wird er seine Freude erleben. Ref.). G. Bredemann. 



Aldepwerelt van Rosenburgh, C. R. W. K. van, New or in- 



teresting Malayan Ferns. 4. (Bull. Jard. bot. Buitenzorg. 

 Ser. II. 7. Avril 1912.) 



L'auteur donne dans ce fascicule d'un quarantaine de pages 

 et 5 planches, la liste d'especes malaises parmi lesquelles un 

 grand nombre sont nouvelles pour la science, d'autres refoivent 

 des appellations nouvelles. Nous les signalerons ci-dessous: Adiantum 

 Hollandiae (Nouv. Guinee), A. serratifolium (Borneo); Antrophyum 

 renncostatum var. candeliuni (Java);- Aspidmm papuanntn (=r Tecta- 

 via papiiana Copel.); A. de Castiori (Timor), A. trifolhan Kuxon); 

 A. Kawakaniii (Celebes); Asplenmm contigmnn Klf. var. suhadian- 

 toides (Timor), A. nidifornie (Nouv. Guinee), A. paucidens (Nouv. 

 Guinee), A. glmicophyllutn [A. nitidum Christ); A. inacrophyl- 

 him var. minus (Java, Sumatra), var. anguslipinna (Nouv. Gui- 

 nee) var. Neubii (Amboine); A. parndoxum var. paucifiigutn (Batu, 

 Borneo); A. Gjellerupii (Nouv. Guinee); Cyathea fugax (Nouv. Gui- 

 nee), C hypocrateriformis (Polillo); Cyclophorus valleculosus (Java), 

 Dictyopteris Dahin (Hieron.) (= Phegopteris Dahlii Hieron.; Aspi- 

 diiim Dahlii Diels); Diplaxium geophilum (Copel.) {-^^ Athyriiini geo- 

 philuni Copel.); Hemtelia twnglonensis (Christ) (= Cyathea Loheri 

 var. ttinglonensis Christ); Hejntelia creniilata var. subsimpliciusctila 

 (Java); H. candipinuiila (Sumatra); H. glaucophylla (Java); Htnnata 

 perpiisilla (Amboine); H. subtilis (= H. pusilla Christ p. p.); H. cras- 



