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Loew, O., lieber Stickstoffassimilation und Eiweissbildung 

 in Pflanzenzellen. (Biochem. Ztschr. XLI. p. 224-240. 1912.) 



Die Reduktion von Nitrat in Pflanzenzellen ist kein lichtchemi- 

 scher Prozess, ebensowenig die Sulfatreduktion. 



Die Rötung von Phenolphtalein durch belichtete Wasserpflan- 

 zen deutet nicht auf eine Ausscheidung von kohlensaurem Alkali 

 aus den Pflanzenzellen, wie Saudisch meint, sondern beruht auf 

 der Bildung von einfach kohlensaurem Kalk aus doppeltkohlensau- 

 rem Kalk. 



Die Eiweissbildung in Pflanzen ist weder von einer partiellen 

 Oxydation des Ammoniaks (Nitros34bildung) abhängig, noch von 

 Belichtung, was am einfachsten mittels niederer Pilze demonstriert 

 werden kann. Die relative Beschleunigung der Eiweissbildung in 

 belichteten Blättern ist teilweise eine Folge der in den Blättern be- 

 günstigten Betriebsenergie des lebenden Protoplasmas, teils eine 

 Folge vermehrter Kohlenhydratbildung. Eine direkte Wirkung des 

 Lichtes auf den Chemismus der Eiweissbildung in den Blättern 

 dürfte deshalb nicht wahrscheinlich sein, weil bei den Pilzen ein 

 solcher Einfluss nicht stattfindet, 



Asparagin kann sowohl als Speicherungsform für Ammoniak 

 betrachtet werden, als auch als Speicherungsform für ein Zwischen- 

 produkt bei der Eiweissbildung. 



Es gibt eine Anzahl Tatsachen, aus denen gefolgert werden 

 muss, dass die Eiweissbildung auf einem Kondensationsprozess 

 beruht. O. Damm. 



Molisch, H., Leuchtende Pflanzen. Eine physiologische 

 Studie. (Jena, G. Fischer. 198 pp. 1912.) 



Das Werk, das 1904 zum ersten Male erschien, liegt jetzt in 

 2. Aufl. vor. Die seit 1904 veröffentlichte fremde Literatur ist darin 

 gebührend berücksichtigt worden. Ausserdem hat Verf. mehrere 

 eigene neue Untersuchungen, die er an verschiedenen Orten ver- 

 öffentlicht hatte (Versuche über das Leuchten von Hühnereiern und 

 Kartoff'eln, Studien über die Leuchtbakterien aus dem Hafen von 

 Triest, Ueber angeblich leuchtende Pilze u. a.), in die Monographie 

 eingeflochten. Dadurch wurde der Umfang des Buches um 2 Druck- 

 bogen vermehrt. Das Buch, das somit den Kenntnissen entspricht, 

 die wir gegenwärtig über die Lichtentwicklung der Pflanzen haben, 

 erscheint auch in Zukunft geeignet, das Interesse der Biologen zu 

 erregen. 0. Damm. 



Palladin, W. und N. Iwanoff. Zur Kenntnis der gegensei- 

 tigen Abhängigkeit zwischen Eiweissabbau und At- 

 mung der Pflanzen. (Biochem. Ztschr. XLIII. p. 325—346. 

 1912.) 



Die Versuche, die fast ausschliesslich mit abgetöteter Hefe 

 (Zymin, glykogenarmem Zymin, Hefanol) angestellt wurden, führ- 

 ten zu dem Resultat, dass die Autolyse in Wasser von einer be- 

 trächtlichen Bildung von Ammoniak begleitet ist. Dazu treten Stotfe, 

 die Ammoniak leicht abspalten. Fügt man dem Wasser Phosphate 

 zu, so wird die Ammoniakbildung stark aufgehalten. KH.^PO^ wirkt 

 in dieser Beziehung viel stärker als KoHPC)^;- Noch stärker hem- 

 mend als Phosphate wirkt Glukose. 



In Gegenwart von Leucin erfolgt der umgekehrte Prozess, d.h. 

 das Ammoniak wird assimiliert. Hieraus folgt, dass während der 



