Physiologie. 215 



Enzyms, Sekretion der Proinvertase, Umwandlungsgeschwindigkeit 

 des Zymogens in Invertase, Intensität des fertigen Enzyms, Um- 

 wandlung von Proinvertase, resp. von Invertase in Revertase und 

 Intensität der revertasischen Wirkung. 



Permeable Anelektroly te , wie Alkohol, Glycerin, Koffein be- 

 schleunigen Sekretion, Aktion und Aktivation, Harnstoff trennt Ak- 

 tion und Sekretion des Enzyms. 



Impermeable Anelektroly te, wie Saccharose, Glucose, Mannit, 

 Asparagin hemmen die Sekretion und bringen die durch die vorher- 

 genannten permeablen Stoffe erzielte Sekretion zum Stillstande. Ihre 

 hemmende Wirkung wird durch einen Zusatz der permeablen Stoffe 

 auch nicht aufgehoben, obwohl Aktion und Aktivation des spuren- 

 weise ausgeschiedenen Enzyms erheblich befördert werden. 



Kolloide hemmen die Sekretion, begünstigen aber die Aktiva- 

 tion. Diese Tatsache ist biologisch wichtig, denn die meisten Kol- 

 loide sind in der lebenden Zelle im Protoplasma gelagert und bekannt- 

 lich nehmen Vakuolenumfang und Intensität der hydrolytischen 

 Wirkungen mit dem Alter zu. 



Bei Elektrolyten wurden viel kompliziertere Verhältnisse ge- 

 troffen , worauf ich hier nicht weiter eingehen kann. Zusatz von 

 Basen hemmt die Sekretion und Aktion der Invertase, steigert aber 

 die Revertasewirkung; Zufluss von Säuren ruft die umgekehrten 

 Vorgänge hervor. 



Erkalten auf 0°, Erwärmen auf 42°, direktes Besonnen, Ersetzen 

 der Luft durch Kohlendioxyd, Chloroformluft veranlassen eine ausgie- 

 bige Enzymsekretion. Dabei gewinnt aber zuweilen das Enzym 

 kräftige revertasische Eigenschaften. 



Bei Kulturen von Mncov Mucedo beobachtet man regelmässig 

 nach einiger Zeit ein Verschwinden der secernierten Invertase, 

 welche entweder durch Revertasebildung oder durch Antinvertase- 

 sekretion verursacht wird. 



Aus verschiedenen unter den beobachteten Tatsachen lässt sich 

 der Schluss ziehen, dass die Invertaseausscheidung bei Mucor we- 

 nigstens in der ersten Entwickelungswoche eine vitale Sekretion 

 darstellt. E. Pantanelli. 



Pütter, A., Studien zur vergleichenden Physiologie des 

 Stoffwechsels. (Abhandl. der Ges. der Wissensch. zu Göttingen, 

 mathem. naturw. Klasse. Neue Folge. VI. p. 1—79. 1908.) 



In dem ersten Teile der Arbeit werden die Methoden beschrie- 

 ben, mit deren Hilfe Verf. zu den Ergebnissen gelangt ist, über die 

 p. 376 im laufenden Jahrg. dieser Zeitschrift berichtet wurde. Von 

 diesen interessieren hauptsächlich zwei: die Methode der Kohlen- 

 stoffbestimmung und die Methode zur Bestimmung des Nahrungs- 

 bedarfs verschiedener Meeresorganismen. 



Um die Menge des gesamten Kohlenstoffs zu bestimmen, die 

 in 1 Liter Meerwasser enthalten ist, bediente sich Verf. der von 

 Küster und Stahlberg vereinfachten Messinger'schen Methode 

 der Kohlenstoff bestimmung auf nassem Wege, bei der die Oxyda- 

 tion der Kohlenstoffverbindungen zu Kohlendioxyd durch ein Ge- 

 misch von Kaliumbichromat und Schwefelsäure erfolgt. Das Kohlen- 

 monoxyd, das sich dabei in geringer Menge bildet, wird durch 

 Überleiten über glühendes Kupferoxyd zu Kohlendioxj^d oxydiert. 



Die zur Bestimmung des Nahrungsbedarfs enforderlichen Stoff- 

 wechselversuche wurden in zweifacher Weise angestellt. Im ein- 



