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Soave, M. e C. Miliardi. La influenza della concimazione su 

 la composizione immediata dei semi di mais. (Staz. sperim. 

 agrarie. XL. p. 211—224. 1907.) 



Während die verschiedenartige Düngung die Ernte an Mais- 

 körnern nach bekannten Gesetzen steigern lässt, konnten erhebliche 

 Unterschiede in der Zusammensetzung nicht beobachtet werden; 

 nur bei unvollständiger Ernährung war eine Steigerung des Ex- 

 traktsti<skstoffes auf Kosten des Eiweissstickstoffes zu beobachten. 



E. Pantanelli. 



Stingl, C, Experimentelle Studien über die Ernährung von 

 pflanzlichen Embryonen. (Flora. XCVII. p. 308—31. 1907.) 



Verf. hat als Nährmaterial für die Embryonen intaktes Endo- 

 sperm — nicht Endospermbrei, wie verschiedene ältere Autoren — 

 benutzt. Aus dem betreffenden Endosperm wurde der Embryo ent- 

 fernt und an seine Stelle der aus einem anderen Samen isolierte 

 Embryo gebracht. Auf diese Weise erzielte Verf. eine verhältnis- 

 mässig kleine Angriffsfläche für Bakterien, so dass die Versuchsan- 

 stellung den natürlichen Ernährungsverhältnissen am meisten ent- 

 sprochen haben dürfte. Als Nährmaterial diente artgleiches und 

 artfremdes Endosperm. Die Versuchspflanzen waren Gerste, Wei- 

 zen, Roggen und Hafer. 



Es ist dem Verf. niemals gelungen, einen vom Endosperm voll- 

 ständig befreiten Embryo zu einer normal entwickelten Pflanze 

 heranzuziehen. Die mit Endosperm künstlich ernährten Embr5^onen 

 dagegen entwickelten sich zu vollständigen Pflanzen. Die Pflanzen 

 erreichten jedoch nur ausnahmsweise denselben Entwicklungsgrad 

 wie die aus intakten Samen gezogenen Vergleichsexemplare. Art- 

 gleiches Endosperm bedingt im allgemeinen eine Förderung, art- 

 fremdes Endosperm eine Hemmung in der Entwicklung des Em- 

 bryos. Den ungünstigsten Einfluss übte das Avena-Endosperm auf 

 die Seeale-, Triticwn- und Hordeum-Embryonen aus, während die 

 .<47;^;;rt-Embryonen in keinem Falle eine gleich ungünstige Einwir- 

 kung durch artfremdes Endosperm erkennen liessen. O. Damm. 



Stutzer, A., Untersuchungen über den Gehalt vegetabili- 

 scher Stoffe an Stickstoff, Phosphor und Schwefel in or- 

 ganischer Bindung. (Biochem. Ztschr. VII. p. 471—487. 1908.) 



Verf. hat getrocknetes Pflanzenmaterial (Kartoffeln, Wiesenheu, 

 Körnerfrüchte u. s. w.) der Oxydationsschmelze mit basischem Cal- 

 ciumnitrat unterworfen und dann den Gesamtgehalt an Phosphor- 

 und .Schwefelsäure bestimmt. Hiervon wurde der Gehalt an Phosphor 

 und Schwefel abgezogen, der den Pflanzenstoffen durch einprozen- 

 tige Salzsäure zu entziehen war. Von dem Rest nahm Verf. an, 

 dass er organisch gebunden sei. 



Die Bestimmungen ergaben, dass die genannten Elemente vor- 

 wiegend in organischer Bindung vorkommen. Das trifft besonders 

 für die Samen zu. Bei Behandlung mit saurem Magensaft des 

 Schweines bleiben die Phosphor und Schwefel enthaltenden Kom- 

 plexe nahezu ungelöst, während ein erheblicher Teil der stickstoff- 

 haltigen Substanz in Lösung geht. Der unverdauliche Anteil der 

 Proteinstoffe ist darum reich an Phosphor und Schwefel. Doch 

 schwankten die Zahlen, die das Mengenverhältnis des Stickstoffs, 

 Schwefels und Phosphors im unlöslichen Anteil der Proteinstoffe 

 angaben, innerhalb weiter Grenzen. O. Damm. 



