Physiologie. 221 



Tappeinep, H. von, Ueber die sensibilisierende Wirkung 

 fluorescierender Stoffe auf Hefe und Hefepresssaft. (Bio- 

 chem. Zeitschr. VIII. p. 47-60. 1908.) 



Im zerstreuten Tageslicht wirken fluoreszierende Stoffe in der 

 Weise ein, dass das Gärungsvermögen der lebenden Hefezellen ge- 

 mindert bezw. ganz aufgehoben wird. Bei stärkerer Einwirkung 

 tritt sogar der Tod der Hefe ein. Die Hefe verhält sich jedoch den 

 verschiedenen fluoreszierenden Stoffen gegenüber selektiv. Am stärk- 

 sten wirken Tetrachlortetrajodfluorescein (Rose bengale), Acridin 

 und Methylenblau. Schwächer ist schon die Wirkung von Tetrajod- 

 fluorescein (Erythrosin), Tetrabromfluorescein (Eosin) und Phenosa- 

 franin. Die schwächste Wirkung zeigen Fluorescein und dichloran- 

 thracendisulfonsaures Natrium. Auf Paramäcien dagegen wirkt die 

 letztgenannte Verbindung in zerstreutem Tageslicht wie bei Be- 

 nutzung von Bogenlicht, dem die ultravioletten Strahlen fehlen, 

 sehr stark sensibilisierend. Verf. sucht das selektive Verhalten der 

 lebenden Hefezellen auf die Tatsache zurückzuführen, dass die un- 

 tersuchten Stoffe die Zellmembran verschieden schwer zu durch- 

 dringen vermögen. 



Im Gegensatz zu der intakten Hefe wird Hefepresssaft durch 

 alle untersuchten Stoffe in seinem Gärvermögen stark geschädigt. 

 Ordnet man die Farbstoffe nach ihrer Wirksamkeit, so ergibt sich 

 eine andere Reihenfolge als vorhin. So wirkt z. B. das Methylenblau 

 schwächer auf Presssaft als auf lebende Hefezellen, weil es durch 

 den Presssaft sehr schnell zur Leukobase reduziert und dadurch 

 unwirksam gemacht wird. 0. Damm. 



Wiesner, R., Die Wirkung des Sonnenlichtes auf patho- 

 gene Bakterien. (Archiv für Hygiene. LXI. p. 1—102. 1907.) 



Die bakterizide Wirkung des direkten Sonnenlichtes hängt wie 

 die des gewöhnlichen Tageslichtes in erster Linie von der Lichtin- 

 tensität ab. Sie ist bei geringerem Feuchtigkeitsgehalt grösser als 

 bei höherem. Sauerstoffgegenwart unterstützt die Abtötung von 

 Bakterien. Die Wirkung des Lichtes beginnt mit dem Moment der 

 Bestrahlung und hört mit dem Aussetzen der Bestrahlung auf. Die 

 Virulenz bleibt (bei Bac. pneumoniae) bis zur vollständigen Vernich- 

 tung der Bakterienzelle durch das Sonnenlicht erhalten. Sonnendes- 

 infektion kommt in unseren Wohnräumen fast gar nicht zur Wir- 

 kung, um so mehr aber in der freien Natur. Die höchste Resistenz 

 gegenüber dem Lichte besitzen die Bakterien im Alter von 7 bis 

 20 Stunden. Alle Teile des Spektrums üben eine bakterientötende 

 Wirkung aus; doch kommt die stärkste Wirkung dem unzerlegten 

 Lichte zu. O. Damm. 



Zaleski, W., Ueber den Aufbau der Eiweissstoffe in den 

 Pflanzen. (Ber. deutsch, bot. Ges. XXV. p. 360. 1907.) 



Verf. hatte vor längerer Zeit gezeigt, dass nach Verwundung der 

 Zwiebeln, Knollen und Wurzeln verschiedener Pflanzen eine Zunahme 

 des Eiweissstickstoffes in denselben stattfindet. Seine jetzigen Ver- 

 suche sind zur Nachprüfung der Beobachtung Kowschoffs, dass 

 sich auch die Nucleoproteide in den verwundeten Zwiebeln von 

 Allium Cepa bilden und der Beobachtung Iwanoffs, dass in den 

 verwundeten Zwiebeln derselben Pflanzen eine Zunahme des Eiweiss- 

 phosphors stattfände, angestellt. Nach seinen Versuchen bleibt die 



