Bacteriologie. — Bryophyten. 459 



depasse celle de la fermentation mucilagineuse. Les formes aerobies 

 de Lactococciis ne produisent pas si facilement Farome desirable. 



Pour la culture selective des Lactobacülus on cultive du lait de 

 beurre ä 40° ä l'abri de Fair et transporte dans du lait bouilli de 

 30°. On obtient le titre d'acide le plus eleve, c'est ä dire 20 cm=^ 

 d'acide normal par 100 clVP de lait. On trouve tant de variants 

 parmi les Lactobacilles, qu'il faudra distinguer des especes. Comme 

 deux formes extremes nous citons le Lactob. caucasicus et le L. lon- 

 gus. Le Premier se trouve dans le kefir, parfois aussi dans notre 

 fromage et lait de beurre. Les ferments lactiques orientaux et occi- 

 dentaux, qu'on emploie pour faire des boissons aigres, comme le 

 5'oghurt, kefyr, mazum, lait de beurre, ne montrent pas de diffe- 

 rence. L'auteur a cultive du maya, qui n'est que du yoghurt evapore 

 ä basse temperature, les memes lactocoques et lactobacilles qui se 

 trouvent dans notre lait de beurre. 



Metschnikoff attribue l'action favorable du yoghurt sur la 

 digestion, ä la presence des microbes lactiques dans l'intestin. 

 L'auteur nous demontre au contraire que les conditions dans l'in- 

 testin sont desavantageuses au developpement des ferments lactiques, 

 notamment la reaction alcaline. D'ailleurs les dejections de l'homme 

 ne presentent qu'une quantite bien faible de ces microbes: le röle 

 des ferments lactiques ne peut etre que secondaire. 



II faudra donc plutöt attribuer l'action favorable ä l'acide 

 libre absorbe avec le lait, et l'influence hygienique sera aussi grande 

 pour le lait de beurre que pour les preparations exotiques. 



Westerdijk. 



Luisiep, A., Notes de bry ologie portugaise. (Ann. sc. Acad. 

 polyt. Porto. IL 4. p. 235—241. 1907.) 



Mr. Luisier, etudiant les Mousses recoltees en Portugal par 

 lui-meme et par d'autres botanistes, commence la publication des 

 resultats de ses etudes. Dans cette premiere note il fait mention de 

 33 especes de Mousses acrocarpes, dont quelques unes nouvelles 

 pour le Portugal: Canipylopiis flexiiosiis Brid., Fissidens Warns- 

 torffi FL, Fissidens serndatus Brid. var. n. Henriquesii Luis., Ortho- 

 trichum tenellum Br. L propagulifera , Epipterygiimi Torreri (Grav.) 

 Ledb., Fontiiialis sqiiamosa L. v. n. capillaris Luis., Fabronia piisilla 

 Radli, Gymnostonitim calcareuin Br. v. tenellum Schp., Phascuni 

 pilifenim Seh. J. Henriques. 



Luisiep, A., Note sur quelques Fissidens de la flore portu- 

 gaise. (Bull, de la Soc. port. d. ^Sc. natur. Lisbonne 1907. Vol. 

 I. Fase. 1.) 



L'auteur, aj^ant examin^ assez d'echantillons du Fissidens Wel- 

 witschii que quelques bryologues considerent comme simple variete du 

 F. polyphyllus Wils. fait la critique du caractere que Mr. Roth (Die 

 europäischen Laubmoose) considere comme distinctif de cette 

 espece, arrivant ä la conclusion que le F. Welwitschii n'est q'une 

 simple Variete meridionale du F. polyphyllus. Dans la m6me note 

 Mr. Luisier annonce la decouverte du F. Warnstoi'ffii dans une 

 fontaine ä Setübal et une variete nouvelle du F. serridatum qu'il 

 m'a dediee en la nomment Henriquesii, recoltee par moi dans les 

 environs d'Aveiro. J. Henriques. 



Luisiep, A., Note sur quelques Mousses nouvelles pour la 



