158 F - Petra k: Pilze 1920 (ohne die Schizomyceten und Flechten) [82 



Nr. 217. Auch Ref. in Zeitschr. f. techn. Biologie, X. F. d. Zeitschr. f. Gärungs- 

 phys. IX, 1921, p. 119. 



662. Neuberg, C. und Ehrlich, Marta. Über die Beziehungen der 

 phytochemisch reduzierbaren Substanzen zum Vorgange der 

 alkoholischen Gärung und über die Xatur der Aktivatorwirkung. 

 (Biochem. Zeitschr. CI, 1920, p. 275—318, mit 9 Textfig.) - - Siehe „Chemische 

 Physiologie" 1920. Ref. Nr. 216. Auch Ref. in Zeitschr. f. techn. Biologie. 

 N. F. d. Zeitschr. f. Gärungsphys. IX, 1921. p. 120. 



663. Neuberg, ('., Hirsch, .1. und Reinfurth. Elsa. Die drei Vergärungs- 

 formen des Zuckers, ihre Zusammenhänge und Bilanz. (Biochem. 

 Zeitschr. CV, 1920, p. 307—336, mit 2 Textfig.) — Siehe „Chemische Physiolo- 

 gie" 1920, Ref. Xr. 219. Ref. in Zeitschr. f. techn. Biologie, X. F. d. Zeitschr. f. 

 Gärungsphys. IX, 1921, p. 147. 



664. Neufoerg, C. und Reinfurth, Elsa. Ein neues Abfangverfahren 

 und seine Anwendung auf die alkoholische Gärung. (Biochem. 

 Zeitschr. CVI, 1920, p. 281— 291.) 



665. Neuner«', C. und Reinfurth, Elsa. Über den Chemismus der 

 alkoholischen Gärung, zugleich Bemerkungen zur gleichnamigen 

 M itteilung von E. Zerner. (Ber. Deutsch. Chem. Ges. LIII, 1920, p. 462 bis 

 469.) — Ref. in Zeitschr. f. techn. Biologie, X. F. d. Zeitschr. f. Gärungsphys. IX. 

 11)21. p. 119. 



666. Neuberg, ('. und Reinfurth. Elsa. Über die Vergärbarkeit der 

 Brenztraubensäure unter den Bedingungen des Abfangverfahrens 

 (Vergärung der Pyruvinatsulfi.de durch Hefe). (Ber. Deutsch. Chem. 

 Ges. LIII, 1920, p. 1039—1052.) - - Ref. in Zeitschr. f. techn. Biologie, X. F. d. 

 Zeitschr. f. Gärungsphys. IX, 1921. p. 138. 



667. Neuberg, C. und Sandberg, Marta. Weitere Mitteilungen über 

 chemisch definierte Katalysatoren der alkoholischen Gärung. 

 (Gärunfähige Zucker, Carbonylsäuren der Kohlehydratreihe, 

 aldehydische und ketonische Pflanzenbasen, Chinone und natür- 

 liche Farbstoffe, Nitro- und Xitrosokörper, Hydroxylaminderi- 

 vate, organische und mineralische Disulfide, Polysulfide, Thio- 

 tiinl Selenosäuren, reduzierbare Metallsalze sowie Elemente.) 

 (Biochem. Zeitschr. CIX, 1920, p. 290—329.) Ref. in Zeitschr. f. techn. 

 Biologie, X. F. d. Zeitschr. f. Gärungsphys. IX. 1921. p. 187. 



668. Neufoer«-, C. und l'rsuin, W. Die dritte Vergärungsform des 

 Zuckers als allgemeine Fol^e der Dismutationswirkung an- 

 organischer und organischer Alkalisatoren. (Biochem. Zeitschr. CX, 

 15)20, p. 193—215.) 



669. Neuberg, ('., Nord. F. F. und Wolff, E. Acetaldehyd als Zwischen- 

 sl ufe bei der Vergärung von Zucker durch B. lactis aerogenes. (Biochem. 

 Zeitschr. CXII, 1920, p. 144—150.) Siehe „Chemische Physiologie" 1920, 

 Ref. Nr. 224. 



670. Nitescus, M. A. [Eine Erklärung des Buketts des Weines aus 

 der Wirkung ausgewählter Heferassen.] (Bull. Assoc. Chimistcs Sucr. 

 ei Dist. XXXVII, 1920. p. 312—313.) -- Ref. in Zeitschr. f. techn. Biologie, 

 N. F. «1. Zeitschr. f. Gärungsphys. IX. 1921. p. 207. 



671. Reinke, 0. Verfahren zur Gewinnung von Hefe aus Rüben- 

 ablauf- und Preßwasser oder anderen zuckerhaltigen Flüssig- 

 keiten. (D.H. F. 324865. Kl. 6 a vom I.November 1!)18. ausgeg. 3. September 



