346 W. Wendler: Chemische Physiologie 1917— 1919 [90 



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571a. Sani, G. Über die reduzierende Wirkung d e r "\Y u r - 

 zeln der Grasarten: Die Reduktion des Kalziumnitrats 

 (1 u r c h die W u rzel n d e r G r asarten. Not a I. (Rendic. Acc. Lincei 

 [5], 6. 1919, p. 244 — 247.) — Heiß bereitete, wässerige Auszüge der Wurzeln 

 von Weizen, Mais, Hafer und Gerste reduzierten Kupferoxydlösung (Glykose?). 

 Die zerquetschten Wurzeln von Mais und Weizen reduzierten salpetersaures Kal- 

 zium, aber nicht nach Zusatz einer alkalischen Lösung von Seignettesalz. Auch 

 ohne diesen Zusatz hört die Reduktion in einem gewissen Augenblicke auf. 

 Verf. behält sich vor, zu untersuchen, welches Produkt bei dieser Reduktion 

 des Nitrates entstehe und durch was die Reduktion hervorgerufen werde. 



A. Borntraeger. 



">72. .Schellenberg, H. C. Die Holzzersetzung als biolo- 

 gisches P r o b 1 e m. (Viertel jähr sschr. Naturf. Ges. Zürich LXV, 1920, 

 p. XXX— XXXI.) 



573. Sertz, H. Über die Veränderung der Stiekstoffor- 

 m e n in keimender Lupine: insbesondere über das Ver- 

 hältnis von f o r m o 1 1 i t r i e r b a r e m und F o r m al'instickstof f 

 zum Gesamt stickst off. (Biochem. Ztschr. 1919, 93, p. 252—253.) 



574. Sinnot, E. W., S o m e Factors Determining t h e Pre- 

 s e n c e o f Fat a s a Food Reserve in Woody Plauts. (Science 

 1916, N. S. 43, p. 328.) 



575. Staehelin, Markus. Die Rolle der Oxalsäure in der 

 Pflanze. Enzymatischer Abbau des Oxalations. (Biochem. 

 Ztschr. 1919, 96, p. 1 — 49.) — Zusammenfassung: 1. Die Oxalationen werden in 

 allen untersuchten Pflanzenorganen enzymatisch verarbeitet. 2. Nicht nur in 

 den chlorophyllhaltigen Blättern, sondern auch in den Stengeln, Wurzeln, chlo- 

 rophyllfreien Samen und etiolierten Organen konnte dieses Enzym festgestellt 

 werden. 3. Ein aus den Helianthus-BlMtera dargestellter Preßsaft, wie auch 

 ein durch Alkohol gefälltes Pulver vermögen die zugesetzten Oxalationen zu 

 verarbeiten. 4. Das Enzym wird in Wasser durch Siedehitze zerstört. 5. Das 

 Temperaturoptimum der Verarbeitung liegt zwischen 30 und 40°. 6. Die Ver- 

 arbeitung ist in hohem Maße von der Sauerstoffzufuhr abhängig, in einer 

 Wasserstoffatmosphäre findet keine Verarbeitung statt. 7. Mit steigender Oxa- 

 latkonzentration wird der relative Umsatz kleiner. 8. Bei wachsender Enzym- 

 konzentration steigt die Verarbeitung mit der Quadratwurzel der Enzymmenge 

 ( Schützsche Regel). 9. Die Verarbeitung erfolgt beim fiwmej'-Blattpulver nach 

 der monomolekularen Gleichung, während beim Helianthus-Blattvulyer die Ver- 

 arbeitung dem Gesetz der Autokatalyse unterworfen ist. 10. Das Enzym ist 

 eine Oxydase. 14. Die Oxalationen werden durch diese Oxydase nur teilweise 

 zu Kohlendioxyd abgebaut (bei Pisum zweifelhaft); andere Abbauprodukte sind 

 bis jetzt noch unbekannt. Es scheint, daß das Enzym karboxylaseartiger 

 Natur sei." 



576. Stewart. E. G. Mucilage o r s 1 i m e f o r m a t i o n in Ihe 

 cact i. (Bull. Torr. Bot. Club XLVI, 1919, p. 157—166, mit Taf. 8.) 



577. Straub. Walther. Über die Entwicklung der typischen 

 Blattglykoside in der keime n d e n u n d w achsende n Digitalis- 

 p 1 1 a uze. (Biochem. Ztschr. 1917, 82, p. 48—59, mit 3 Tafeln.) - - Ergebnisse: 

 „Die spezifischen Glykoside des Digitalis-Samens sind kein Reservematerial: sie 

 gehen in die Keimblätter über, werden nicht verbraucht, wachsen aber auch 

 nicht weiter. Die Blattglykoside entstehen schon in den ersten Laubblättern. 



