Pflanzenchemie. 395 



Als Nachschlagewerk für die neuere chemische Forschung auf 

 dem Gebiete der Kohlenhydrate hat dieser Band besonderen Wert, 

 von der ausführlichen Behandlung zeugt es, dass beispielsweise 

 der Stärke allein ca. 45 pp. gewidmet sind. Im letzten Abschnitt 

 über Glycoside begegnet man als Einführung zu demselben auch 

 einer sicher manchem sehr willkommenen kurzen allgemeinen 

 Uebersicht, wie man sie übrigens gleichfalls für die anderen 

 Stoffgruppen — wo sie leider fehlt — gern gesehen hätte, wobei 

 dann Hinweis auf die bislang schon vorliegenden monographischen 

 Bearbeitungen sicher von Nutzen gewesen wäre; solche existieren 

 nicht etwa erst — wie Abderhalden im Vorwort zu dem Handlexi- 

 con meint — für einige wenige Classen von Verbindungen, son- 

 dern tatsächlich nahezu für alle (Glycoside, Alkaloide, Harze, 

 Zuckerarten, Kohlenhydrate, Aetherische Oele, Fette, Enzyme, 

 Farbstoffe, Eiweissstoffe). Immerhin sind dieselben in Anlage und 

 Ausführung durchaus verschieden von den Einzelbearbeitungen im 

 Handlexicon, welches, neben neuester Literatur, in übersichtlicher 

 kurzer Form die Möglichkeit sofortiger schneller Orientierung bietet. 



Wehmer (Hannover). 



Abderhalden, E., Biochemisches Handlexikon, herausgege- 

 ben in Verbindung mit zahlreichen Forschern. Bd. VI: 

 Farbstoffe der Pflanzen- und Tierwelt. (390 pp. gr. 8°. 

 Berlin, Julius Springer. 1911.) 



Der vorliegende Bd. VI enthält die Chemie der Tier- und 

 Pflanzen-Farbstoffe zu ungefähr gleichen Teilen; Bearbeiter der 

 ersteren sind R. Willstätter und H. Rupe, dieser in Gemeinschaft 

 mit H. Altenburg. Von Willstätter sind hauptsächlich Chloro- 

 phyll mit Derivaten, Carotin, Xanthophyll behandelt, alles übrige 

 von den beiden zuletzt genannten Autoren; Rupe ist bereits als 

 Verf. eines Buches über natürliche Pflanzenfarbstoffe bekannt.;- Die 

 Willstätter'schen Arbeiten über Chlorophyll sind bis in die 

 neueste Zeit berücksichtigt. Die Art der Behandlung des Stoffes 

 entspricht ganz der in den früheren Bänden des Handlexikons, es 

 werden von jeder der aufgezählten Verbindungen ihr Vorkommen, 

 Darstellung, die gesamten Eigenschaften und Derivate getrennt 

 aufgeführt im einzelnen, auch durch Literaturnachweise belegt. 



Die die zweite Hälfte des Buches ausmachenden tierischen Farb- 

 stoffe sind durch von Reinbold und Samuely in der Weise be- 

 arbeitet, dass ersterer Blut- und Gallen farbstoffe, letzterer die Mela- 

 nine und sonstige Pigmente übernahm; den Botaniker interessiren 

 hier insbesondere die mancherlei grünen chlorophyllähnlichen Farb- 

 stoffe bei Insecten, Krebsen, Würmern, Spongien u.a., deren Natur 

 wenigstens teilweise noch strittig ist, wenn schon die meisten sicher 

 kein Chlorophyll sind. Wehmer (Hannover). 



Lenz, W„ Zur Prüfung des Kampfers. (Arch. Pharm. CCIL- 



p. 286. 1911.) 



Als ausgezeichnetes Hilfsmittel zur Beurteilung der Reinheit 

 eines Kampfers erwies sich die Schmelzpunkt-Bestimmung. Die Be- 

 stimmung des optischen Drehungsvermögens ist nicht geeignet zur 

 Wertbestimmung des Rohkampfers, weil dessen Verunreinigungen 

 noch etwas stärker drehen als reiner Kampfer. Sie gibt aber Auf- 

 schluss darüber, ob natürlicher d-Kampfer oder synthetischer Kamp- 

 fer vorliegt. Die Bestimmung des Verdunstungsrückstandes von 



