Angewandte Botanik. 415 



dukte darstellt. Dass bei der Fülle des Gebotenen der Umfang ein 

 solch geringer bleiben konnte, ist darauf zurückzuführen, das Verf. 

 eben nur eine „Anleitung" gab, das Buch soll weder Lehr- noch 

 Handbuch sein, sondern dem Arbeitenden als Ratgeber bei der 

 Ausführung experimenteller Untersuchungen zur Seite stehen, wobei 

 ihm zahlreiche Literaturhinweise die Möglichkeit erleichtern, sich 

 etwa gewünschte speziellere Auskunlt zu verschaffen. 



Wenn auch in erster Linie für Studierende der Landwirtschaft 

 bestimmt, wird sich das Buch doch in jedem biologischen Laborato- 

 rium als nützlich erweisen. G. Bredemann. 



Mooser, W., Der Nachweis giftiger Rizinusbestandteile 

 in Futtermitteln. (Landw. Versuchs-Stat. LXXV. p. 107. 1911.) 

 Die Methode des biologischen Nachweises von Rizinus in Fut- 

 termitteln verbesserte Verf. in folgender Weise: 10 gr. des verdäch- 

 tigen Futtermittels werden mit 100 ccm. reinen Glycerins 24 Stun- 

 den unter häufigem Schütteln im Thermostaten bei 37° gehalten. 

 Dann wird durch eine vorgewärmte mit Fliesspapier belegte Por- 

 zellannutsche filtriert. Der gewonnene braune klare Glyzerinauszug 

 wird in dünnem Strahl langsam unter häufigem Umrühren in c. 

 750 ccm. eines Gemisches von gleichen Teilen Aether und Alkohol 

 eingetragen. Bei Bildung eines Niederschlages wird dekantiert, bei 

 Entstehung einer bleibenden milchigen Trübung nach einer Stunde 

 filtriert. Der Rückstand wird mit Alkohol, dann mit Aether ausge- 

 waschen und bei 57° getrocknet. In einem Mörser mit c. 20 ccm. 

 10%iger Kochsalzlösung angerührt, bringt man die breiige Masse 

 in einen 200 ccm. -Kolben und verdünnt bis auf c. 100 ccm. mit der 

 gleichen Salzlösung, hält das Gemisch unter öfterem Schütteln 

 mindestens 1 Stunde im Thermostaten, füllt dann zur Marke auf 

 und filtriert, ev. unter Verwendung von Kieseiguhr. Das klare Fil- 

 trat prüft man mit dem Antiricinserum in der Weise, dass man 

 einen ccm. mit 0,1 ccm. aktiven Serums Uberschichtet und im Ther- 

 mostaten mehrere Stunden aufbewahrt. Die Gewinnung des aktiven 

 Serums wird von Verf. genau beschrieben. Wie Verf. in Überein- 

 stimmung mit Miessner fand, stimmt die Präzipitationsfähigkeit 

 gegenüber Antiricinserum mit dem Giftigkeitsgrade der Rizinusbe- 

 standteile überein. Eine Entgiftung dieser durch Erhitzen konnte 

 Verf. übrigens nicht immer bestätigen. 



Der von Verf. eingeschlagene Weg des Ausziehens des Futter- 

 mittels mit Glycerin anstatt mit der von Miessner angewandten 

 10°/ igen Kochsalzlösung hat den Vorteil, dass durch Glycerin nicht, 

 wie das durch Kochsalzlösung der Fall ist, Stoffe mit ausgezogen 

 werden, die auch in ganz rizinusfreien Futtermitteln häufig Rizin 

 vertäuschen. G. Bredemann. 



Quante. Variationsstatistische Untersuchungen über 

 den Bau der Getreidearten unter Zugrundelegung 

 der Kollektiv m assiehre. (Landwirtsch. Vers.-Stat. LXXIV. 

 p. 121. 1910.) 



Verf. fasst die Ergebnisse seiner Untersuchungen in folgende 

 Sätze zusammen: 1) Zur exakten Charakterisierung von messbaren 

 Eigenschaften der Getreidepflanzen reicht die Angabe des Mittel- 

 wertes aus einer Reihe von Individuen der in Betracht kommenden 

 Art, Unterart etc. nicht aus, sondern es muss auch wegen der von- 

 Verf. nachgewiesenen asymetrischen Abweichungen der einzelnen, 

 Individuen vom Mittelwert eine entsprechende Verteilungsreihe auf- 



