Physiologie. 545 



de criblage, La bougie retient les particules de ferment trop grosses 

 pour passer ä travers les pores. Mais le plus souvent, lorsque la 

 diastase est bien dissoute, c'est ä un phenomene d'adsorption qu'il 

 faut attribuer son arret par les parois de la bougie. 



Si. avant de filtrer ä travers une bougie Chamberland F., 

 une Solution de sucrase ou d'ömulsine pr^ablement acidinee, etqui, 

 dans les conditions normales, serait arret£e par les parois de la 

 bougie, on filtre ä travers cette bougie une Solution d'albumine 

 acide, la diastase n'est pas arretee par la paroi filtrante. Elle ne 

 Test pas non plus si, au lieu de faire pr£ceder la filtration de la 

 Solution diastasique par la filtration d'une Solution d'albumine, on 

 ajoute la Solution d'albumine ä la Solution de diastase, et si on 

 filtre ä la bougie le melange ainsi forme\ Holderer explique ce 

 phenomene de la maniere suivante: l'albumine est fixee sur la 

 bougie par adsorption, eile empeche ainsi que la diastase soit retenue 

 par le meme mecanisme. 



L'autodigestion n'active pas la filtrabilite' des diastases. 



Les resultats obtenus par l'auteur dans ces recherches sont 

 susceptibles de diverses applications. 



1°. II est possible d'obtenir des Solutions diastasiques actives et 

 depourvues de microorganismes en filtrant ces Solutions ä travers 

 une bougie Chamberland, ä la condition d'alcaliniser les Solutions 

 avant la filtration et de les neutraliser ensuite^ ou bien en employant 

 des bougies albumineuses, ou bien encore en op£rant avec des 

 Solutions diastasiques tres concentrees ou additionnees d'albumine. 



2°. Ces methodes de filtration peuvent etre utilisees pour la 

 Separation relative des diastases. 



3°. Elles ont permis d'etablir que le dedoublement du cellose 

 en deux molecules de glucose, par la maceration d' Aspergillus niger 

 est du ä une diastase, la cellase, et non ä un reste de spores. 



R. Combes. 



Kuyper, J., Einige weiteren Versuche über den Einfluss 

 der Temperatur auf die Atmung der höheren Pflan- 

 zen. (Ann. Jard. bot. Buitenzorg. 2e Serie. IX. p. 45—54. 1911.) 



Während seines Aufenthaltes in Buitenzorg war der Autorin 

 der Gelegenheit Versuche zur Lösung der Frage anzustellen wie 

 die Atmung der tropischen Pflanzen von der Temperatur beeinflusst 

 wird. Nach den früheren Untersuchungen. (Vergl. Ref. Bot. Cent. I. 

 p. 574. 1910) gibt es eine Temperatur, bei welcher die Atmung noch 

 eben während längerer Zeit dieselbe Intensität zeigt. Durch Ver- 

 suche mit Orysa sativa und besonders mit Arachis Hypogaea stellt 

 es sich nun heraus, dass die kritischen Temperaturen (1°. Steigung 

 noch wahrnehmbar, 2°. Schwankung, 3°. Rückgang der Atmung 

 beginnt) für Arachis deutlich zwischen 5° und 10° C. höher liegen 

 als für Pisum und Lupinus, die Arachis sehr ähnlich sind. Die tro- 

 pischen Pflanzen stehen also in dieser Hinsicht in einer Art Gleich- 

 gewicht mit ihren äusseren Umständen. 



Die Black man n'schen Ansichten über physiologische Prozesse 

 treffen auch für Arachis und Orysa sativa zu. In Bezug auf die 

 Arbeit van Amstels und van Itersons schliesst Verfasser sich 

 der Kritik Rutgers an und lehnt die Einwendungen der beiden 

 ersten Autoren ab (Vergl. Bot. Cent. p. 279 u. 311. 1911.) 



Th. Weevers. 



Botan. Centralblatt. Band 117. 1911. 35 



