N' 6. — i6 MARS 1891. Supplément ati Journal de Botanique. 



BULLETIN BIBLIOGRAPHIQUE. 



M. W. Beyerinck. — Sur l'aliment photogène et l'aliment plastique 

 des Bactéries lumi?ieuses {^kxc\\wç.s Néerlandaises, t. XXIV, 1891, 

 p. 369à442j. 



On connaît cinq espèces de Bactéries lumineuses, dont l'une sera 

 peut-être dédoublée, et que M. Beyerinck a réunies dans le genre Pho- 

 tobacterium. Les Bactéries lumineuses ordinaires du poisson phospho- 

 rescent ne liquéfient pas la gélatine, et appartiennent à deux espèces : 

 Tune, la plus lumineuse de toutes, le PA. PJliigeri (Micrococcus PJîii- 

 geri Ludwig) est rar.e, et a la forme de petits bâtonnets; l'autre, le Ph. 

 phospJwrescens est fréquente, et, dans les cultures jeunes, a la forme 

 de raicrocoques plus ou moins sphéroïdaux accolés en tétrades. Ces 

 deux espèces montrent de petites taches dans la masse protoplasmique. 

 Les deux espèces font fermenter le glucose et le lévulose, mais tandis 

 que le Ph. Pflilgeri n'assimile pas le maltose, le Ph. phosphorescens 

 y détermine une fermentation. On les cultive le mieux sur une décoc- 

 tion de poisson dans l'eau de mer, additionnée de i ° j^ de glycérine et 

 de 1/4 °/o d'asparagine, et coagulée par 10 °/o de gélatine. 



Le Ph. Fischeri et sa forme baltica habitent la mer Baltique, et se 

 distinguent l'un de l'autre par la manière dont ils se comportent dans 

 les cultures. Ils sont plus déliés et plus mobiles que ceux du poisson 

 et ne produisent pas de fermentation. 



Un autre couple d'espèces est formé par le Ph. indiciim de la mer 

 des Indes occidentales et le Ph. luminosum de la mer du Nord. Ils gé- 

 lifient rapidement et complètement la gélatine et ressemblent sous 

 maints rapports aux Spirilles ordinaires de la putréfaction. La tempé- 

 rature à laquelle on maintient les cultures fait beaucoup varier l'inten- 

 sité de la lumière qu'elles émettent. Comme toutes les Bactéries lumi- 

 neuses, ces deux espèces sont très sensibles à la présence de petites 

 quantités de sucre dans leur aliment ; il suffit de i "/o de glucose, ou 

 même moins, pour éteindre complètement le pouvoir lumineux du Ph. 

 luminosum ; avec 335 °/o, il ne fait plus fondre la gélatine, et son ac- 

 croissement subit même un arrêt total ; des doses plus élevées peuvent 

 devenir mortelles. Le Ph. indicum est un peu moins sensible à l'action 

 du glucose. Ces faits tiennent à la formation d'un acide aux dépens du 

 glucose, qui empêche le développement complet de ces Bactéries, aux- 

 quelles un terrain de culture neutre ou légèrement alcalin est néces- 

 saire. 



