SÉANCE DU 23 JANVIER 1912 15 



Ce sont principalement les pécheurs boulonnais, les seuls 

 munis d'un outillage vraiment moderne, qui se livrent à cette 

 pêche lointaine, suivis d'assez loin par les pécheurs bretons, 

 plus attachés aux anciennes coutumes. Il en résulte que Bou- 

 logne-sur-Mer est devenu maintenant le principal port de pêche 

 non seulement pour la France, mais même pour une partie de 

 l'Europe continentale. 



C'est vers 191)3, d'après A. Cligny, directeur de la station 

 aquicole de Boulogne-sur-Mer, que les pêcheurs boulonnais ont 

 commencé à fréquenter régulièrement les côtes de l'Espagne 

 et du Portugal. Maintenant, surtout à la suite des nombreuses 

 expéditions entreprises par Gruvel et dont j'ai donné ici même 

 les principaux résultats ichtyologiques (1), les investigations se 

 poursuivent plus loin et l'on s'aventure jusque sur les côtes du 

 Maroc et de la Mauritanie. Les Poissons, qui doivent séjourner 

 ainsi plusieurs jours et quelquefois même plusieurs semaines 

 avant d'arriver à destination, sont conservés dans la glace. 



L'une des conséquences les plus curieuses de cet élargisse- 

 ment du champ d'exploitation est qu'on peut voir arriver main- 

 tenant sur le marché de Paris et livrer à la consommation des 

 espèces qui y étaient jusqu'ici totalement inconnues. 



Le D r Ferdinand Jugeât, vétérinaire sanitaire, chargé de 

 l'inspection des Poissons aux Halles, veut bien me soumettre 

 au fur et à mesure les cas les plus intéressants. C'est ainsi que 

 j'ai eu l'occasion d'examiner trois espèces remarquables dont 

 des lots plus ou moins considérables sont arrivés récemment 

 sur le marché de Paris. 



La première est un Carangidé, le Temnodon sauteur (Tem- 

 nodon saltator Bloch Schneider). C'est un grand Poisson, fort 

 commun et cosmopolite, qui habite presque toutes les mers 

 tropicales et subtropicales. Il a été signalé par le D r Moreau 

 accidentellement sur nos côtes à Nice. Il est fort abondant aux 

 Canaries où, d'après Valenciennes, on le désigne sous le nom 

 de Pez rey ou Poisson royal. Il serait plus rare, d'après Lowe, 

 à Madère. Berthelot le regarde comme un Poisson très huileux 

 mais pouvant donner lieu à des pêches profitables, à cause de 

 sa grande abondance et de sa taille. Il est très commun sur la 

 côte du Sénégal en mars et avril, au dire de Bochebrune. 

 Vinciguerra cite un exemplaire du Cap Blanc mesurant 

 730 millimètres. 



(1) Dr ,T. Peixegrin. Mission des pêcheries de la côte occidentale d'Afrique 

 dirigée par M. Gruvel. Poissons. [Bull Soc. Zool. France, 1905, p. 135; 1907, p. 83.) 



