16 SÉANCE DU 23 JANVIER 1912 



J'ai pu goûter la chair de ce beau Poisson ; elle n'est pas 

 désagréable et rappelle assez celle du Maquereau, ce qui s'ex- 

 plique par les rapports zoologiques. 



Les deux autres espèces appartiennent à la famille des Pristi- 

 poinatidés (1) et au genre Dentex. G'est d'abord le Denté aux 

 gros yeux (Dentex macrophthalmus iiloch), Poisson surtout 

 abondant dans la Méditerranée et qui ne se rencontre que très 

 rarement sur nos eûtes à Nice où on le désigne sous le nom de 

 Boucca-rouga, à cause de la coloration d'un rouge intense de 

 ..a cavité buccale. 11 fréquente aussi les Canaries, d'après 

 Valenciennes, et les côtes du Portugal et du sud de l'Espagne, 

 suivant Steindachner. C'est une espèce qui descend à une cer- 

 taine profondeur, comme en témoigne, d'ailleurs, la grandeur 

 de ses yeux. 



La dernière espèce, assez voisine de la précédente mais beau- 

 coup plus rare, est le Denté du Maroc (Dentex maroccanus 

 Guvier el Valenciennes), décrit d'après un individu du cabinet 

 de Bloch, « des côtes d'Afrique, près du Maroc » (2). Elle a été 

 signalée depuis par Steindachner (3) sur les côtes du sud de 

 l'Espagne, à Cadix et à (iibrallar. Enfin le D r E. Moreau ( / i) en 

 a remis un exemplaire au Muséum de Paris qu'il avait reçu du 

 professeur Marion. Ce Poisson avait été acheté sur le marché 

 de Marseille mais provenait, paraît-il, d'Alger. 



Voici maintenanl quelques indications sur le spécimen du 

 marché de Paris dû au D r Ji geat, el qui vient s'ajouter au seul 

 qui figurait jusqu'ici dans les collections du Muséum. 



La hauteur est contenue 2 fois 1/4 dans la longueur sans la 

 caudale, la longueur de la tête 3 fois. L'œil est volumineux mais 

 à un moindre degré que chez le Dentex macrophthalmus Bl., 

 son diamètre est compris 3 fois dans la longueur de la tête, 

 il fait les 2/3 de l'espace interorbitaire et égale presque l'espace 

 préorbitaire. La hauteur du sous-orbitaire est contenue un peu 

 plus de deux fois dans sa largeur et dépasse légèrement la 

 moitié du diamètre de l'œil. Les dents bien développées, surtout 

 les canines, sont beaucoup plus fortes à proportion que dans 

 l'espèce précédente. On compte 48 écailles en ligne longitudi- 



(1) Les Dentés sont placés par A. Gtjnther dans la famille des Pristipomatidés, 

 mais beaucoup d'auteurs les réunissent aux Sparidés, avec lesquels ils présentent 

 beaucoup d'affinités. 



(2) Cuvier et Valenciennes. Ilist. Poissons, VI, p. 234. 



(3) Steindachner. Ichthyol. Bei. Span. Portug. Reise. (Sltz. Ah. Wien., LVI, 

 1867, IV, p. 26. pi. IV, flg. 1.) 



(4) D r E. Moreau. Poissons de France. Supplément. (1891, p. 134.) 



