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ques (acétique, tartrique, citrique, oxalique, etc.) agissent de 

 même, mais à des concentrations plus élevées ; enfin l'étude se 

 termine par l'expérimentation de certains corps organiques non 

 acides (sucre de canne, glucose, mannite, etc.) qui, inoffensifs 

 en solution à i/iooo, deviennent nuisibles par l'augmentation 

 delà concentration (solutions à 1/500, i/ioo, 1/50, 1/25, i/io). 



Pour déterminer la valeur alimentaire de ces divers sels 

 utiles, on a fait des cultures dans des solutions aqueuses de ces 

 sels mélangés et on est ainsi arrivé à déterminer des formules 

 d'aliment complet exclusivement minéral. 



On ne s'occupe que des Phanérogames jusqu'à ce que Rau- 

 lin vienne démontrer à son tour que les Champignons se com- 

 portent comme les végétaux à chlorophylle, à condition de leur 

 fournir le carbone que l'absence de chlorophylle les empêche 

 de puiser dans l'air. On peut trouver dans le célèbre Mémoire 

 de cet auteur (i) un véritable exemple de recherche d'antitoxi- 

 cité. Nous le rencontrerons dans l'étude de l'action de la solu- 

 tion complète vis-à-vis des différents sels métalliques ; nous lais- 

 serons de côté les sels de mercure, de platine, etc., pour ne 

 relever que les résultats obtenus avec le sulfate de cuivre. L'au- 

 teur, cela va sans dire, ne cherche pas de dose limite, vu que 

 l'objet de ses recherches n'était véritablement pas la toxicité, 

 mais la plus ou moins grande valeur nutritive des sels expéri- 

 mentés. 



Voici les résultats au bout de sept jours d'expérience : 



SO*Cu Récolte totale. 



3 gr. = 1/160 I gr. 6 



2 gr. = 1/240 2 gr. 5 



I gr. = 1/480 3 gr. 2 



o, 5 = 1/960 3 gf- 3 



o =0 3 &•■• 2 



ce qui prouve que, pour un même aliment, la valeur antitoxique 

 ne diminue pas proportionnellement à la quantité de toxique. 

 De ce tableau, du reste, ressort nettement ce fait, dont la valeur 

 a échappé à l'auteur, que l'addition d'une certaine quantité de 

 SO*Cu augmente le poids sec de la récolte. Ajoutons que, pour 



I. Raulin, Etudes chimiques suf la végétation (Ann. des Se. nat., Bot., 

 t. XI, 1869). 



