152 JOURNAL DE BOTANIQUE 



l'acide nitrique; combiné au chlore, ce métalloïde contrecarre 

 l'action du métal, bien que favorisant son absorption, mais, par 

 contre, le sel ainsi formé accroit, à hautes concentrations, le 

 pouvoir fermentatif de la diastase du malt de Blé et d'Orge 

 (Lintner). Combiné au soufre, le potassium voit son action 

 favorisée, et pourtant le sulfate de potassium empêcherait la 

 formation des fruits. 



Quant à sa combinaison avec l'acide phosphorique, il est 

 préférable de chercher ses effets en s'occupant de cet acide. 



Le phosphore a une fonction spéciale dans la végétation. Il 

 est contenu dans les nucléines, qui, suivant Posternak, procé- 

 deraient de l'acide oxyméthylphosphorique, et par suite il 

 accompagne toujours les substances albuminoïdes, et partout 

 où celles-ci sont en voie d'évolution ou d'apparition, division 

 cellulaire, formation de la graine (i), on le trouve en grande 

 abondance. Le processus respiratoire de la plantule en exige 

 aussi une certaine quantité et il s'offre alors sous la forme 

 d'acide orthophosphorique dans la lécithine, terme intermé- 

 diaire de la transformation des acides gras supérieurs. L'acide 

 phosphorique favoriserait donc la multiplication des cellules et 

 la transformation des corps gras et des corps albuminoïdes qui 

 s'accumulent quand il manque (2). Chez les végétaux supérieurs, 

 il est nécessaire à la formation de la chlorophylle, et parfois il 

 existe un rapport entre une substance produite en grande quantité 

 par le végétal et le poids de l'acide phosphorique, par exemple 

 sucre et acide phosphorique (Pellet), azote et acide phospho- 

 rique (Berthelot). 



Combiné à la potasse, il est non seulement indispensable à la 

 production des albuminoïdes, mais aussi à la migration des 

 hydrates de carbone (3). Mais c'est surtout sa combinaison avec 

 le magnésium qui présente le plus d'intérêt. Si, dans un mélange 

 de sels nutritifs, il se forme du phosphate de magnésium secon- 

 daire, on peut expliquer d'une manière générale la formation 



1. M. Berthelot et G. André. Sur le phosphore et l'acide phosphorique dans 

 la végétation (C. R. Ac. Se, t. CVI, 1888). 



2. O. Lœw, Ueber die physiologischen Functionen der Phosphorsaiire. 

 (Biolog. Centralbl., ii, 1891 ; — Sitzungsber. d. Ges. f. Morphol. u. Phys., Mûn- 

 chen, 7, 1891). 



3. G. André, Sur les débuts de la germination et sur l'évolution du soufre 

 et du phosphore pendant cette période (C. R. Ac. Se, t. CXXXII, 1901). 



