176 JOURNAL DE BOTANIQUE 



doseséloignées d'un même corps alimentaire pour permettre l'em- 

 ploi de solutions moléculaires, même très fractionnées ; du reste, 

 il est toujours possible de ramener une solution décimale à une 

 fraction de solution moléculaire ; aussi m'en suis-je tenu au pre- 

 mier procédé. Ces explications se feront mieux comprendre 

 après la lecture de notre travail. 



En observant les résultats obtenus avec une augmentation 

 graduelle des doses de toxique, on voit que, pour une même 

 solution alimentaire, tous les toxiques, avant d'arriver à la dose 

 mortelle, passent par des doses qui donnent lieu à des phéno- 

 mènes d'excitation portant sur les différents processus vitaux. 

 Pfeffer (i) a donné le nom d'excitation « à tous les processus de 

 dissociation produits par un ébranlement quelconque dans un or- 

 ganisme vivant ». Chez les animaux, le résultat de l'excitation, 

 aussi bien sur une cellule isolée que sur des complexes cellu- 

 laires, est une exagération ou une diminution de l'intensité du 

 travail physiologique en rapport avec l'intensité de l'excita- 

 tion (2). Chez les végétaux, il en est de même en tenant compte, 

 bien entendu, de la faible différenciation des organes qu'ils pré- 

 sentent, et les premiers observateurs ont assisté à ces phéno- 

 mènes d'excitation sans en soupçonner la nature réelle. C'est 

 ainsi que pour Raulin, le fer, le zinc étaient des aliments indispen- 

 sables et non des excitateurs, et dans les résultats qu'il donnait 

 pour les corps toxiques, il n'a pas tenu compte de ce que cer- 

 taines doses provoquent une augmentation du poids sec, il y 

 avait là aussi un phénomène d'excitation, mais moins apparent. 

 Les végétaux supérieurs eux-mêmes sont susceptibles d'être 

 affectés dans les mêmes conditions et nous en verrons un exem- 

 ple à propos du cuivre que nous allons étudier avec quelque 

 détail. On doit à Richards (3) d'avoir, le premier, distingué ces 

 phénomènes et déterminé les optima de concentration au-dessous 

 desquels diminuait graduellement l'action et au-dessus desquels 

 apparaissaient les phénomènes toxiques. Il a même fait voir que 

 l'introduction d'un aliment approprié et mieux choisi dans une 



1. W. Pfeffer, Die Reisbarkeit der Pflansen (Ges. deutsch. Naturt. u. Aertze, 



1895). 



2. H. Schulz, Zur Lehrc von der Arsneiwirkun g (Wirchow's Archiv., 



CVIII, 1877.) 



3. H. -M. Richards, Die Beeinjliissimcr des Wachstkums einiger Pilse durcit 

 chemische Reize (Jahrb. f. wiss. Bot., Bd XXX, H. 4, 1897). 



