[i28] JOURNAL DE BOTANIQUE 



aldoses (glucose et galactose) et cétose (lévulose). Essayés en 



solutions de concentrations très variées p. m. , , 



^ 3 



p. m. p. m. p. m 



p. m. p. m. 



p. m. 



i8 



p. m. p. m. p. m. 



p. m. p. m. 



4 

 p. m. 



6 ' 

 p. m. 



30 



60 ' 



100 



300 ' 600 ' looo' 3000' 



y^ — '-, etc., ces sucres n'ont absolument rien donné. Le fait n'a 

 6000 



rien de surprenant pour les hautes concentrations, puisque jus- 

 qu'à 50 "^/o l'action chémotropique est répulsive, mais paraît 

 anormal pour les faibles concentrations, le maximum d'attrac- 

 tion se trouvant, par exemple, à 2 °/o pour le glucose. lien a été 

 de même pour leur dérivé hydrogéné, la mannite, soit en solu- 

 tion normale faite à chaud, dans laquelle cet hexol s'est 

 déposé par refroidissement par suite de son peu de solubilité, ce 

 qui en a fait une solution saturée, soit en solutions déci- 

 males de p. m. Les hexoses composés (saccharose et maltose) 

 sont, comme il fallait s'y attendre, également inactifs. 



Conclusion. — Aucun sucre, pris isolément, ne possède de 

 valeur antitoxique appréciable. 



Sels organiques. — Nous avons déjà indiqué ci-dessus le 

 genre de sels que nous devions examiner. Nos expériences ont 

 d'abord porté sur les formiates de potassium, d'ammonium et 

 de magnésium, sur les mêmes acétates, puis nous nous sommes 

 restreints et n'avons pris que le sel de potassium de chaque acide 

 en présence d'un seul sel de cuivre, le sulfate. Nous faisons en 

 somme ici une partie de l'étude du carbone et nous aurons 

 recours un peu plus loin aux résultats présents. 



Les formiates n'ont donné aucun résultat. Les acétates 

 méritent de retenir longuement l'attention, car avec eux nous 

 voyons apparaître un fait nouveau. Néanmoins, pour dégager 

 la situation, nous terminerons le bret aperçu des résultats 

 obtenus avec les sels de potassium d'autres acides. Les oxa- 

 lates, les tartrates se comportent comme les formiates ; 

 quant aux succinates, ils sont à rapprocher des acétates par 

 suite de leur action ; les fumarates et les maléates également, 

 mais bien loin après eux. J'aurais voulu expérimenter les 

 glyoxylates et les dioxy tartrates, mais je n'ai pu m'en procurer. 



