[i68] JOURNAL DE BOTANIQUE 



corps étrang-ers (sable, verre, papier) appartient encore à cette 

 catégorie de phénomènes. 



Nous avons vu la création d'un complexe qu'on peut suppo- 

 ser, sans exagération, analogue à celui qui existe dans la cellule 

 (hydrates de carbone et métaux). Là nous avons trouvé des 

 rapports quantitatifs constants entre le poison et l'aliment ou 

 contrepoison, rapports qui sont toujours simples et qui in- 

 diquent la constitution d'un composé chimique défini. Or ces 

 rapports quantitatifs existent aussi pour les poisons et les con- 

 trepoisons organiques, les toxines et les antitoxines, et comme 

 l'obtention de ces produits à un état de pureté de plus en plus 

 grand conduit aujourd'hui de plus en plus à nier leur nature 

 albuminoïde (i), on voit que nous arrivons à des composés d'un 

 genre bien voisin, non seulement de ceux qui se forment dans 

 la cellule, mais encore de celui que l'on construit en dehors 

 d'elle et dont l'effet sur elle traduit les rapports entre le poison 

 et le contrepoison. L'analogie est encore plus complète qu'on ne 

 pourrait le penser. L'organisme se défend contre les toxines 

 par la production d'une substance protectrice et si Behring et 

 Ehrlich ont tout d'abord admis que cette substance protectrice 

 détruisait la toxine, ces deux auteurs ont ensuite reconnu qu'il 

 y a simplement neutralisation d'une substance par l'autre et 

 Ehrlich admet l'action d'un processus analogue à la formation 

 de sels doubles. Ajoutons que, suivant Buchner, toxines et 

 antitoxines sont des produits de môme nature et que, d'après 

 Pfeiffer, les substances toxiques et immunisantes sont iden- 

 tiques. 



Si on se rappelle la théorie d'Ehrlich (2) sur les chaînes laté- 

 rales, on voit un noyau vivant relié au monde extérieur par 



des chaînes latérales contenant des groupes qu'il nomme 

 « g^roupes haptophores » doués d'affinités chimiques qui diffè- 

 rent avec les organes. 



La conidie est un organisme relativement simple et le peu 

 de variété de ses composants entraîne une pauvreté relative 

 d'affinités. De plus, son immobilité biologique, si elle n'est pas 

 en germination, ne lui permet pas de remplacer les chaînes laté- 



I. C. Oppenheimer, Toxine nnd Schutsstoffe (Biolog:. Centralbl., Bd 19, 1899). 

 1. Ehrlich, Das Sauerstoffebediirfniss des Organismus (Klin. Jahrb., 6 

 1885). 



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