A. Le Renard. — Sur la valeur antiloxique de l'aliment. 



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S 15. S-fAza+K. 



Le rapprochement fait avec l'ensemble XV montre qu'à 



la concentration — la valeur antitoxique s'est, avec Ac'Cu, 



accrue du double, et qu'avec CuCl*, (Az0 3 ) s Cu, SOCu, elle 

 n'a pas changé, ce qui attribuerait bien peu d'influence au 

 potassium et quelque peu au groupe CH'. Mais si on tient compte 

 du double échange, on doit faire intervenir CHO'AzH 1 et 

 SOK 2 . Dans ces conditions, sauf avec Ac*Cu où l'augmenta- 

 tion est à peine sensible, la valeur antitoxique du complexe 



C. S. Az. K, à la concentration — , est, avec tous les autres sels 



100' ' 



de cuivre, inférieure de moitié à la somme des valeurs des com- 

 posants. Il y a donc ici également affaiblissement de la valeur 

 antitoxique, surtout avec (AzO)*Cu où cette diminution 

 approche de 1/3. 



ENSEMBLE XXIII 

 Dose limite des sels de cuivre pour 20 ce. des solutions ci-contre. 



X 



o 



O 



m 



X 



» 



f CHO*K 

 * 100 

 CH0 2 K 



+ 



+ 



+ 



100.000 



sansCH0 2 K 



1 .000 

 CHO'K 



10.000 

 CH0 2 K 



Ac*Cu 

 0,001 



o,ooo5 



id. 



id. 

 id. 

 K 



CuCl' 

 o,ooo5 



id. 



0,0001 



o,ooo5 

 id. 



(Az0 5 ) f Cu 

 0,001 



o,ooo5 



0,001 



0,001 

 id. 



SO*Cu 

 0,001 



o,ooo5 



0,0001 



0,001 

 id. 



A la concentration , le mélange compense partout la 



1000 



même quantité de sel de cuivre et avec Ac*Cu et CuCl*, la 

 valeur est si peu inférieure à celle des composants qu'on peut 

 avancer qu'elle lui est égale; avec (Az0 3 )*Cu et SOCu, elle 

 lui est inférieure de moitié. Il y a donc ici descente normale de 

 la valeur et cette descente se poursuit avec CuCl 2 et SOCu, à 



la concentration , accentuant ainsi la dépréciation de la 



IO.OOO 



valeur antitoxique de SO(AzH 4 )*. Mais ici nous avons atteint 



