Pilze. — rhysiologic, Biologie, Anatomie und Morphologie. 35 



besser gewesen, wenn Verf. anstatt derselben einige Details über 

 die Lamellar-Structur der betreifenden Species gegeben hätte, 

 welche ebenfalls sehr werthvolle Merkmale für die Unterscheidung 

 der Sectionen , Gattungen und Arten liefert. — Von den 50 im 

 Text aufgeführten Arten sind folgende für Italien neu: 



Lepiota glioderma Gill., Tricholoma colossum (Fr.) Quel., T. humile var. 

 blandum Berk., Mycaena galeiüculata var. galopa Fr., M. galopa (Pers.) Quel., 

 Oniphalia integrella (Pers.) Quel., Pleurotus craspedius (Fr.) Gill., Flammula 

 limulata (Fr.) Gill., Psalliota comtula (Fr.) Qu^l. und Hypholoma elaeodes 

 (Paul.) Gill. Penzig (Genua). 



Studer, B., Die wichtigsten Speisepilze. Nach der Natur 

 gemalt und beschrieben. 8°. 24 pp. Mit 10 (nicht numerirten) 

 Tafeln. Bern (Schmid, Francke & Co.) 1887. 



Vor langer, langer Zeit erklärte ein Professor seinen 

 Schülern den Nutzen der Schwämme; er pflegte dabei die beste 

 Art der Zubereitung derselben in's Kleinste zu erklären „und — 

 damit schloss er — hernach wirft man sie am besten auf den 

 Mist". Viele Leute denken auch heute noch so über die zweck- 

 mässigste Art der Verwendung der Pilze, während Verf das im 

 Obigen angezeigten, recht nett ausgestatteten kleinen Heftes der 

 Ansicht Trog's beipflichtet und die Pilze für „ein bis dahin 

 ungeöfinetes Vorrathshaus von Lebensmitteln" ansieht. Um sich 

 aber vor Schaden zu bewahren, soll man die Schwämme kennen 

 lernen, und um dieses zu erzielen, braucht man gute Abbildungen 

 und Beschreibungen derselben. Schädliche Schwämme hat Verf. 

 nicht aufgenommen — mit einer einzigen Ausnahme — ; er hält 

 es für besser, wenige Schwämme, diese aber gründlich zu kennen 

 und alle in seinem Büchlein nicht enthaltenen Schwämme vom 

 Genüsse auszuschliessen. Darin hat Verf. ganz Recht — Ref. 

 meint aber, dass doch nur der Vergleich der essbaren mit den 

 ähnlichen giftigen Schwämmen der richtige Weg zum Ziele ist und 

 das hat Verf jedenfalls selbst gefühlt, als er neben dem Champignon 

 auch den Kern-Blätterpilz abbildete. — Die Abbildungen, obwohl 

 mit viel Sorgfalt entworfen, zeigen doch nicht überall die richtige 

 Farbe, so namentlich der Herrenpilz (zu grell hervortretendes 

 Gitternetz der Strünke, Farbe dieser und des Jugendzustaudes), 

 dann der gelbe und der rothe Hirschschwamm, (von denen der 

 erste zu fahl, der letztere zu bunt ist). Im Grossen kann das 

 Büchlein trotz dieser Mängel empfohlen werden. Freyn (Prag). 



Erdniaun, G. A., Geschichte der Entwicklung und 

 Methodik der biologischen Naturwissenschaften. 

 (Zoologie und Botanik.) Nebst zwei Anhängen, enthaltend er- 

 gänzende Anmerkungen zum Text und Nachweise über Litteratur 

 und Veranschaulichungsmittel. Für pädagogische Schriftsteller, 

 Fachlehrer und zur Vorbereitung auf das preussische Mittelschul- 

 und Rectoratsexamen. 8°. 197 pp. Cassel und Berlin (Theodor 

 Fischer) 1887. 



