Instrumente, Präparationsmethoden etc. 311 



mit alkalischer Kupfertartratlösung gekocht, keine genügende 

 Inversion an. Eine ganz schwache Reduction fand immer statt; 

 allein diese ist wohl dem Invertin selbst oder seinen Verunreinig- 

 ungen zuzuschreiben. 



Dann wurde Invertin bei 80 " (eine Stunde) sterilisirt. Es 

 erwies sich nachher leichter löslich in Wasser als das vorige Prä- 

 parat. Die mit demselben zusammengebrachten sterilisirten Rohr- 

 zuckerlösungen zeigten gegen Fehling'sche Lösung ganz deut- 

 lich eine mit der Einwirkungsdauer zunehmend erfolgte Inversion. 

 Das Resultat von Aussaaten dieser invertirten Zuckerlösung bewies 

 die völlige Abwesenheit lebender Mikroben. — Ebenso wurde Rohr- 

 zucker invertirt, nachdem er mit nicht sterilisirtem Invertin 

 und Blausäure in Contact gewesen und dann die letztere durch 

 Erhitzen ausgetrieben war. Zugleich Bestätigung dafür, dass 

 Enzyme durch physiologische Gifte ihre Wirkung nicht einbüssen. 

 Die Blausäure , auf die ich bei späterer Gelegenheit noch einmal 

 zurückkommen werde, bewirkt gemäss ihres schwach ausgeprägten 

 Säurecharakters keine Inversion ; ihre Anwesenheit stört aber die 

 Zersetzungsreaction des Kupfersalzes (Abscheidung von Cu.^0), des- 

 halb musste sie jeweilen vorher verjagt werden. Für das Nicht- 

 participiren von Mikroorganismen an dieser hydrolytischen Spaltung 

 spricht die mikroskopische Prüfung sowohl als namentlich auch 

 das negative Ergebniss von Aussaaten. 



Mit discontinuirlich sterilisirter Stärke (Kleister) zusammen- 

 gebracht und längere Zeit stehen gelassen, bewirkte dagegen dieses 

 wirksame, bei 80 '^ sterilisirte Invertin weder Saccharification 

 noch sonst eine Veränderung. 



Ausserdem ist also für das Invertin und damit wohl für alle 

 Enzyme dargethan, dass ihre Wirkung eine rein chemisch- 

 physikalische ist und ohne die Thätigkeit von Bacte- 

 rien zu Stande kommt. 



(Fortsetzung folgt.) 



Instrumente, Präparationsmethoden 



etc. etc. 



Babes, V., Ueber Safraninlösung mit Anilinöl. ((Zeitschrift für wissenschaft- 

 liche Mikroskopie. Bd. IV. 1887. p. 470.) 



Keller, C. C, Die Reinigung des Tolubalsams zu mikroskopischen Zwecken. 

 (1. c. p. 471.) 



Stein; S. von, Das Schienenmikrotom nach Schwabe. (1. c. p. 463.j 



Steinach, E., Siebdosen, eine Vorrichtung zur Behandlung mikroskopischer 

 Präparate. (1. c. p. 433.) 



Unna, P. G., Die Entwicklung der Bakterienfarbung. [Fortsetzung.] (Central- 

 blatt für Bakteriologie und Parasitenkunde. Bd. III. 1888. No. 8. p. 254—259.) 



