Systematik und Pflanzengeographie. (Oekonomische Botanik.) 93 



-wurde 1889 auf einer botanischen Pfingtexcursion des schweizer. Polytechnikums 

 bei Siders von Zschokke gesammelt, von Ref. bestimmt. 

 Von Druckfehlern wären noch zu berichtigen : 



Seite 8, 14 v. oben Elodea statt Eleoda. 



„ 49, 10 V. unten Hippopha'e statt Hyppophae. 



„ 118, 25 V. unten Painsec statt Paincec. 



„ 273, 21 V. unten Aphyllopod statt Äphyllopodod, 



„ 442, 15 V. unten 2393 statt 1393. 

 Endlich kann Ref. nicht umhin, sein Bedauern darüber auszudrücken, dass 

 der Verf. in der Vorrede und im Nachtrag Herrn Prof. Chr. Brügger in Chur 

 auf gehässige Weise verfolgt. Mir scheint, G r e m 1 i und B u s e r haben in den 

 ^Neuen Beiträgen etc. Heft IV", die Bastardsünden, die der sonst so verdiente 

 Mann verbrochen, in mehr als genügender Weise an den Pranger genagelt, wozu 

 also Brügger noch vor dem gro.ssen Publikum der „Excursionsflora" demüthigen? 

 Gremli's Ruf als Florist ist doch wahrlich fest genug begründet, um einer solchen 

 zweifelhaften Verherrlichung durch die Spolien eines besiegten Feindes entbehren 

 zu können; er vergesse nicht, welche hervorragenden Verdienste Brügger sich 

 um die Kenntniss der Schweizerflora sich erworben,*) und bedenke, dass ein 

 Begraben des Kriegsbeils ein erspriesslicheres Zusammenarbeiten der Schweizer 

 Floristen einleiten könnte! Schröter (Zürich). 



Merz, Bericht über seine erste Reise von Amoy nach 

 Kin-Kiang. (Ztschr. d, Gesellsch. f. Erdkunde zu Berlin. 

 XXIII. 1888. pp. 401—418.) 



Verf. durchreiste das wenig bekannte Gebiet Süd- Chinas von 

 Amoy nach Kin-Kiang, wobei er hauptsächlich das Thal des Chiu- 

 lung - chiang oder Flusses der neun Drachen verfolgte. Bei 

 Schilderung der Reiseeindrücke geht er u. A. auch auf die 

 wichtigsten Kulturpflanzen und deren Verarbeitung ein. Im unteren 

 Flussthal werden namentlich Zuckeranpflanzungen gefunden. Doch 

 werden diese nicht genügend ausgenutzt. Das Zuckerrohr wird, 

 nachdem die Spitzen abgeschnitten sind, zwischen 2 aufrecht 

 stehende steinerne Walzen gelegt, welche durch Ochsen in Be- 

 wegung gesetzt werden. Der ausgepresste Saft fliesst durch einen 

 Kanal in einen in der Erde ausgemauerten Behälter. Dicht neben 

 der Mühle befindet sich ein Ofen mit einer Reihe steinerner oder 

 eiserner Kessel, in welchen der zur Beschleunigung der Gährung 

 mit etwas Kalk versetzte Saft gekocht wird, wobei ausgepresstes 

 Rohr als Feuerungsmaterial dient. Während des Kochens werden 

 die Unreinigkeiten abgeschäumt. Nach der Abkühlung wird der 

 Saft in hölzerne Kasten oder irdene Töpfe zum Zweck der 

 Krystallisation gegossen. Die beste Sorte Zucker wird mit Thon 

 raffinirt. Mit europäischen Maschinen Hesse sich natürlich weit 

 mehr gewinnen. 



Weiter aufwärts ist Thee die Hauptkulturpflanze, sein Anbau, 

 wie der des Reises, steigt etwa 1200 m hoch. Es wird dort fast 

 ausschliesslich „schwarzer Drachenthee" gewonnen. Die ab- 

 gepflückten Blätter werden an der Luft getrocknet, dann mit 

 Wasser besprengt und in einer geflochtenen Form, welche die 

 Gestalt eines abgestumpften Doppelkegels hat, und in deren engstem 

 Theil sich ein Sieb befindet, über einem Holzkohlenfeuer gedörrt. 

 Sobald dies geschehen, werden die Theeblätter an die Händler 



*) Vergl. B. Heer, nivale Flora der Schweiz. 



