196 ANNALES DE L'INSTITUT PASTEUR. 



extraits alcooliques et de diriger l'attention particulièrement sur 

 les acides amidés et les dérivés des graisses. 



Réactions chimiques. — a) Extrait tardif de ganglions mésentêritiues de 

 lapin; partie soluble dans Valcool fort, préalablement épuisée par l'éther. 

 Réaction acide au tournesol. Absence de matières protéiques. Renferme 

 des matières organiques. Laisse, après calcination, des cendres alcalines, 

 qui donnent les réactions des chlorures et des sulfates. Chauffé avec de la 

 soude, donne des vapei;rs ammoniacales. 



h) Même extrait ; partie soluble dans Valcool fort, insoluble dans le cltlo- 

 roforme. Absence de matières protéiques. Réaction acide au tournesol. On 

 obtient, après calcination, des cendres alcalines(Ket peu de Na). Renferme des 

 matières organiques et donne, avec la potasse, des vapeurs d'ammoniaque. 

 Absence de savons. 



Ces essais montrent en premier lieu que les principes hémoly- 

 tiques thermostabiles des ganglions lymphatiques ne sont pas de 

 nature albuminoïde, ces substances ne donnant aucune des 

 réactions caractéristiques des matièresprotéiques. En second lieu, 

 ces observations prouvent que les solutions qui renferment ces 

 principes contiennent des matières organiques acides et de 

 l'azote, ce qui plaide en faveur de la présence des acides amidés. 

 Enfin, le fait que l'éther et le chloroforme réussissent à extraire, 

 en partie du moins, ces hémolysines thermostabiles, amène à 

 penser que certaines de ces hémolysines sont en rapport avec les 

 graisses et leurs dérivés {acides gras et savons alcalins '). 



Il devient ainsi extrêmement probable qu'au cours de /'auto- 

 LYSE qui s'opère au sein des extraits macrophagiques (voir plus loin), 

 il se forme d'une part des acides amidés, d'autre part des acides 

 gras et des savons alcalins, corps capables d'exercer une influence 

 dv^olvante sur les érytrocytes. D'ailleurs les expériences que nous 

 avons entreprises avec plusieurs acides amidés nous ont montré 

 que certains de ces acides (acide aspartique, chlorhydrate 

 d'acide glutamique) jouissent de propriétés hérnolysantes, et 

 que ces propriétés sont intimement liées à la fonction acide 

 de ces corps. Les sels neutres de soude se montrent en effet 

 indifférents à l'égard des globules rouges. De plus, la neutrali- 

 sation de l'extrait alcoolique de ganglions lymphatiques, dont la 

 réaction est sensiblement acide, suffit pour enlever à cet extrait 



1. Dans un travail paru pendant la rcdacUon de ce mémoire, MM. Kyes et 

 Sachs (Zur Kenntniss der Gobragil't activiren den Substanzen. Bei-L kl. Wor/i., 1903, 

 n"' 2-4) attribuent également aux acides gras, dont ils ont recherché le pouvoir 

 hémolytique, les propriétés dissolvantes des extraits dorganes. 



