ALIMENTATION AZOTEE D'UNE ALGUE. 



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nues à l'obscurité en sont témoins; mais ignorant si la totalité 

 des nitrates doit être réduite pour être utilisée, je ne puis dire si 

 cette réduction est possible ou non à l'obscurité. 



L'étude du rùle de la lumière dans l'assimilation de l'ammo- 

 niaque trouvera sa place tout naturelle dans le chapitre suivant. 



III 



ASSIMILATION' DE l'aZOTE AMMONIACAL 



L'azote ammoniacal est certainement consommé parles végé- 

 taux ; la pratique agricole le donnait à penser depuis long- 

 temps : les travaux de Mûntzi, de Mazé - Font prouvé d'une 

 manière incontestable. 



L'action sur les plantes des sels ammoniacaux n'est cepen- 

 dant pas comparable à celle des nitrates, car ceux-là peuvent 

 devenir toxiques dans certains cas. 



Depuis longtemps Bouchardat % Cloëz avaient signalé le fait; 

 tout récemment Mazé ^ a fait voir que, s'il était possible de faire 

 pousser du maïs dans une solution minérale contenant 2 0/00 de 

 nitrate de sodium, on ne pouvait, sans préjudice pour la plante, 

 remplacer le nitrate par un même poids de sulfate d'ammonium; 

 aux doses inférieures à 0,3 0/00, le sel ammoniacal est aussi bon 

 aliment que le nitrate, mais aux doses supérieures il est toxique. 



Sur la première transformation que subit l'ammoniaque 

 pour être assimilée, les opinions diffèrent. Les uns, avec Molisch, 

 Kreusler, Laurent % pensent qu'elle est assimilée directement 

 sans être oxydée dans aucun cas ; les autres, comme Berthelot 

 et André, HeckeP, Lundstrœm% soutiennent que les nitrates 

 peuvent prendre naissance dans les tissus végétaux. 



Relativement au rôle de la lumière dans l'assimilation des 

 sels ammoniacaux, les avis sont encore partagés. 



Pour MM. PagnouP, Miintz% Kinoshita'% les plantes peuvent 



1. MiNTz, c. R., cix. 



2. Mazé, Ann. /n.st. Prtsf., ia.nv. 1900. 



3. Bouchardat, C. R., 1843, XVI. 

 i. Mazé, loc. cil. 



o. Laurent, Ann. Inst. Paul., 1889, III. 

 (i. Heckel, C. r., 1890, ex. 



7. Berthelot et Axdué, Ann. de Clinn. pi do Pliyx., I8i>6, VIII. 



8. Pagnoul, loc. cit. 



9. M0NTZ, loc. cit . 



10. KiNosHiTA, Cenlralb. fur agrik. Cheni., 1896, p. 362. 



