330 ANNALES DE L'INSTITUT PASTEUU. 



faire à l'obscurité la synthèse de leurs matières protéiques aux 

 dépens de l'ammoniaque; la lumière y aiderait beaucoup, mais 

 son absence ne l'empêcherait pas absolument. Tout au contraire, 

 MM. Laurent, Marchai et Carpiaux, Godlewsky se refusent à 

 admettre l'assimilation de l'azote ammoniacal à l'obscurité. 



J'ai dû me demander quelles réponses permettait de faire à 

 ces diverses questions l'étude du cystococcus humicola. 



Le milieu de culture que j'ai toujours employé a été, pour 

 la circonstance, légèrement modifié, le nitrate devant être rem- 

 placé par un sel ammoniacal: il avait la composition suivante : 



Sulfate de magnésium 1 gramme. 



Phosphale bipotassique ... 2 grammes. 



Chlorure de calcium O'^O^S 



Sulfate d'ammoniui 0?%o 



Sulfate ferreu x traces. 



Glucose 10 grammes. 



Eau 1000 grammes. 



Les cultures sont faites dans les fioles plates, dites boîtes à 

 culture deM. Roux, contenant chacune 100 c. c. de liquide nutritif; 

 j'ai également cultivé la plante dans un liquide renfermant deux 

 fois plus d'ammoniaque, soit 1 0/00 de sulfate d'ammonium au 

 lieu de 0,5 0/00. 



Les cultures, dans ces milieux, débutent un peu plus tôt que 

 dans ceux qui sont nitrates : elles ont au moins 24 heures 

 d'avance, — ce qui s'explique bien en supposant que les nitrates 

 doivent être réduits pour être assimilés. Huit jours après l'ense- 

 mencement, les récoltes sont très développées, très vertes, 

 aussi abondantes dans les milieux plus riches en ammoniaque 

 que -dans ceux qui le sont moins. 



Au bout de 13 jours de culture, dans le liquide renfermant 

 0,5 0/00 de sulfate d'ammonium, la plante est encore très 

 verte; ses cellules ne contiennent aucun grain d'amidon; le 

 poids de la récolte, qui est de 95 milligrammes, témoigne que 

 l'azolc de l'ammoniaqiœ a été ammilé. 



Mais la récolte est bien faible, eu égard à ce qu'elle eût été 

 en présence du nitrate de potassium. 



L'examen delà marche d'une culture peut nous en donner la 

 raison. J'ai étudié une récolte vieille de 13 jours, je vais en 

 examiner une vieille de 19; la comparaison des deux nous 

 éclaircira. 



