ALIMENTATION AZOTEE D'UNE ALGUE. 



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La plante, qui, après 13 jours de développement, était très 

 verte, se met à jaunir ensuite; en sorte que, G jours plus tard, 

 elle a pris une couleur vert jaune qui dénote un état patholo- 

 gique; ses cellules sont devenues grosses, leur paroi est mince, 

 elles sont un peu jaunes (à l'examen microscopique), quelques- 

 unes complètement incolores; aucune ne renferme d'amidon. Le 

 poids de la récolte s'élève à 96 milligrammes, il est resté iden- 

 tique à ce qu'il était G jours auparavant. 



A partii du iS'^jour, le cystococcusne s'est donc plus déve- 

 loppé ; il est même probable que cet arrêt de la culture datait 

 déjà d'un ou de plusieurs jours au moment oii je l'ai constaté. La 

 plante se serait rapidement multipliée jusqu'à ce que le poids de 

 la récolte atteigne 93 milligrammes, après quoi la division cel- 

 lulaire se serait arrêtée. 



A quelle cause rattacher cette anomalie? La plante ne 

 manque pas de sucre; le 13'^ jour il en reste encore 832 milli- 

 grammes dans son milieu de culture; elle ne manque pas d'azote 

 non plus; dans les milieux renfermant 1 0/ÛO de sulfate d'am- 

 monium, au lieu de 0,5 0/00, elle se comporte de même; enfin 

 l'ammoniaque n'a exercé aucune action antiseptique, puisqu'elle 

 est consommée très rapidement au début, alors qu'elle est en 

 plus grande quantité dans le liquide. En somme, tout se passe 

 comme si, en prenant son azote au sulfate d'ammonium, la 

 plante fabriquait un produit toxique, qui empêche son dévelop- 

 pement ultérieur. 



Nous avons vu, en étudiant l'assimilation de l'azote nitrique, 

 qu'il est possible que les nitrates soient réduits dans les cellules. 

 Ce que nous venons de voir de l'assimilation de l'azote ammo- 

 niacal prouve que cette réduction ne saurait porter sur la totalité 

 des nitrates, toute l'ammoniaque ainsi produite ne pouvant être 

 utilisée. 



L'ammoniaque est absorbée en nature, sans être oxydée 

 auparavant, le liquide de culture ne donnant pas la moindre colo- 

 ration bleue avec le sulfate de diphénylamine. Si donc, avant 

 d'être assimilée, l'ammoniaque doit être oxydée, elle ne peut 

 l'être qu'à l'intérieur des cellules; or, j'ai épuisé la plante par 

 l'eau bouillante et reconnu que ce liquide filtré prend, avec le 

 sulfate de diphénylamine, une coloration bleue très faible, mais 

 très nette. 



