390 ANNALES DE L'INSTITUT PASTEUR. 



parl'iode, ne présentent aucun corpuscule coloré en bleu foncé, 

 elles ne contiennent donc pas d'amidon i, elles prennent cepen- 

 dant une très lég-ère teinte bleue uniforme qui parfois tire sur 

 le violet. En faut-il conclure que la cellule, sans contenir d'ami- 

 don concrète en grains, renferme cependant des dérivés de 

 l'amidon, amidon soluble, dextrine, etc.? Je ne l'oserais pas, si 

 d'autres expériences ne devaient m'en donner plus loin des 

 preuves plus positives que ces légères colorations. 



Ce qu'il est permis d'affirmer, c'est que, vivant en milieu 

 liquide à la lumière, aux dépens du glucose, la plante ne fabrique 

 pas de grains d'amidon; ses cellules sont cependant capables 

 d'en faire, tout dépend des circonstances dans lesquelles elles 

 se trouvent comme nous le verrons. 



Influence de V oxygène de l'air. 



J'ai déjà dit fp. 378) que, pour obtenir une récolte abondante, 

 le liquide nutritif devait être en couche mince dans les vases de 

 culture. Il peut au premier abord paraître surprenant que la 

 question d'aération puisse jouer un rôle dans la culture d'une 

 plante verte, que l'on serait en droit de supposer dégageant de 

 l'oxygène à la lumière comme toutes les autres plantes chloro- 

 phylliennes. Mais j'ai fait voir que le Cystococcus ne se com- 

 portait pas comme une plante verte ordinaire, et, en précisant les 

 rapports de l'algue avec l'atmosphère ambiante, j'apporte rai de 

 nouvelles preuves à l'appui de ce que j'ai avancé. 



Pour cela le mieux est d'étudier la marche d'une cultur e en 

 atmosphère confinée. 



A quelque moment que j'aie arrêté une telle culture, je n'ai 

 jamais trouvé dans le mélange gazeux extrait du ballon plus de 

 9 0/0 d'anliydride carbonique ; cela tient à ce que la plante ne 

 pousse pas à la surface du liquide et que l'anhydride carbonique 

 est beaucoup plus soluble dans l'eau que l'oxygène. 



Dans l'expérience citée p. 381, la composition de l'atmo - 

 sphère du ballon était à la fin de la culture la suivante : 



1. Pour recliorcher l'amidon dans les cellules, voici la nnHiioJe que j'ai suivie : 

 la préparation lixée sur lame est traitùc par une solution aqueuse de chlural 

 (hydrate de cliloral 5, eau 2) (Detmer), qui dissout la chlorophylle : le chloral est 

 ensuite enlevé par l'alcool absolu, puis celui-ci par l'eau; la préparation est alors 

 traitée par la solution iodo-iodurée de Grani, puis lavée à l'eau; s'il y a surcolo- 

 ration jaune des tissus, un lavage à l'alcool, suivi d'un lavage à l'eau, la fait 

 disparaître. 



