416 ANNALES DE L'INSTITUT PASTEUR. 



que la fonction chlorophyllienne s'exerce dès le début de la 

 culture. 



Pour établir le bilan du carbone dans les 2 expériences, voici 

 la méthode suivie : le carbone mis en œuvre se déduit du poids de 

 sucre disparu; celui qui est contenu dans les tissus de la plante 

 est donné par l'analyse élémentaire de celle-ci, celui de l'atmo- 

 sphère est calculé d'après le poids d'anhydride carbonique qu'elle 

 renferme; enfin le carbone du liquide de culture est obtenu par 

 difiérence; ce dernier comprend évidemment le carbone des 

 carbonates produits par la combinaison d'une très faible partie 

 du gaz carbonique dégagé avec les bases mises en liberté dans 

 le milieu; il comprend aussi tout naturellement le carbone de 

 l'alcool, qui s'est vaporisé au moment de l'extraction par la 

 pompe à mercure des gaz du ballon. 



Voici le bilan du carbone à la fin de l'expérience qui a 

 duré 11 jours : 



Carbone dans la plante 68 mgr. 



— — l'atmosphère • 9 — 



— — le liquide 21 — 



— du sucre disparu 98 nigr. 



Le bilan du carbone dans l'expérience qui a duré 25 jours 

 est le suivant : 



Carbone dans la plante 109 mgr. 



— — l'atniosphère. '■'>~ — 



— — le liquide 36 — 



— du sucre disparu 202 mgr. 



Je l'ai dit, c'est la comparaison des 2 bilans qui est intéres 

 santé; elle permet, étant connu l'emploi des U8 premiers milli- 

 grammes de carbone pris au sucre, de trouver celui des 

 202 — 98 = 104 suivants; il est indipié ci-dessous : 



Carbone dans la plunlc 10'.) — 68 = 41 mgr. 



— — ratmos|)liorc 'àl — 9 =28 — 



— — le liquide ."iG — 21 =r 35 — 



101 uigr. 



Dans la première période de sa vie (les II premiers jours). 

 la plante fait surtout un travail de construction, puisqu'elle 

 construit les 7/10 du carbone mis en œuvre. 



Dans les li jours suivants, l'algue se multiplie peu et enri- 

 chit en carbone l'atmosphère et le liquide; c'est le moment oiî 

 par sa zymase elle dédouble le sucre en alcool et anhydride 

 carbonique, sans pouvoir oxyder l'alcool aussi vite qu'elle le 

 protluit; elle se livre alors surtout à un travail d'entretien. 



