MICROBES NITRIFICATEURS. 499 



La température la plus favorable paraît donc être celle de 

 37° pour les ferments nitreux comme pour les ferments nitriques. 

 A 20'' l'action est beaucoup plus lente; elle est nulle à 45'^. 



Influence de divers supports. — Nous avons déjà signalé, à 

 propos de l'isolement des microbes, l'influence favorisante des 

 scories sur la nitrification. Pour étudier cette action sur le fer- 

 ment nitreux, nous avons placé dans des fioles coniques d'un 

 litre 400 c. c. de solution minérale d'Oméliansky sans ammo- 

 niaque. Certains flacons ont alors été remplis à moitié avec des 

 scories, d'autres n'ont reçu aucune addition. Après stérilisation, 

 on a ajouté l'ammoniaque sous forme d'une solution de sulfate 

 d'ammoniaque à 10 0/0. Celte précaution est nécessaire pour 

 ne pas avoir de déperdition d'ammoniaque pendant le chaufi'age 

 à l'autoclave. Le liquide arrivait environ à mi-hauteur de la 

 couche de scories dans les flacons. On a ensemencé les deux 

 ferments nitreux Java et Lit bactérien; de temps à autre, on 

 agitait les matras pour mouiller les scories situées hors du 

 liquide. Voici les résultats obtenus : 



Ferment nitreux. Durée de la nitrification. 



y j Sans scories (milieu liquide)... 29 jours. 



( Avec scories 20 — 



Lit baclérien. ' *?^^"' ''*''''.*^' ('""''^" ''^I"'''^'* ••• ^' JO"'"^- 



' Avec scories 37 — 



On voit que la présence des scories réduit environ d'un tiers 

 la durée du phénomène. 



En présence de ces résultats, nous avons étudié l'influence 

 de divers supports sur les ferments nitreux et nitriques. Le mode 

 opératoire a été le même que précédemment, mais nous n'avons 

 employé cette fois que 30 c. c. de liquide ammoniacal ou nitrité. 

 Nos essais ont porté sur les scories, la porcelaine poreuse, la 

 ponce, la brique et le sable. Voici nos résultats : 



DURÉE DE LA MTRIFIC.ITION 



Supports. ^- ^ ___ 



Ferment nitreux Java. Ferment nitrique Bruyère. 



Scories 18 jours. 8 jouis. 



'" Porcelaine poreuse 22 — i3 



Ponce 2:5 — 13 



Brique 28 — 13 



Sable 34 — 12 



Témoin (sans support) 28 — 12 



Nous voyons que les scories constituent, pour le ferment 

 nitreux comme pour le ferment nitrique, le support le plus favo- 



