MICROBES NITRIFICATEURS. 



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matras a reçu 20 c. c. de milieu de culture et, après stérilisa- 

 tion, nous avons additionné ce milieu de la quantité de carbo- 

 nate de magnésie correspondant à la dose d'ammoniaque pré- 

 sente. L'expérience a porté sur les deux ferments Java et Lit 

 bactérien. L'ensemencement a eu lieu le 15 novembre, et on 

 a relevé les réactions au Trommsdorffet au Nessler aux diverses 

 époques. . . 



Le 13 janvier, soit environ 2 mois après, constatant que la 

 réaction au Nessler était toujours aussi intense dans les milieux 

 qui contiennent plus de 6 grammes par litre de sulfate d'ammo- 

 niaque, nous avons sacrifié les cultures et nous avons soumis 

 les liquides à l'analyse pour voir quelle avait été la production 

 de nitrite dans les milieux riches en sulfate d'ammoniaque. Les 

 résultats obtenus ont été les suivants : 



Ces résultats nous permettent de tirer les conclusions sui- 

 vantes : le ferment nitreux s'arrête quand la concentration en 

 sulfate d'ammoniaque dépasse 50 grammes par litre. Il existe 

 d'ailleurs sous ce rapport des différecnes entre les divers fer- 

 ments. Avec le ferment Java, il y a encore nitrification jusqu'à 

 50 grammes par litre; avec le ferment Lit bactérien, la nitrifica- 

 tion S'arrête lorsque la proportion de sulfate d'ammoniaque 

 atteint 30 grammes par litre. 



Influence du nitrite formé. — Pour voir quelle est l'influence 

 du nitrite formé sur la fermentation nitreuse, nous avons dû 

 nous mettre à l'abri de l'action nocive des doses trop fortes 

 d'ammoniaque. A cet effet, nous avons cultivé les ferments 

 nitreux dans le milieu normale 2 0/00 de sulfate d'ammoniaque, 

 et, chaque fois que la réaction ammoniacale disparaissait, nous 

 rajoutions une dose d'ammoniaque équivalente à celle qui avait 



