MICROBES NITRIFICATEURS. 



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de potasse, de soude, de chaux et de magnésie. La durée de la 

 nitrification avec les doses variables de ces divers nitrites est 

 indiquée par le tableau suivant : 



Durée de la nitrification des témoins sans addition de nitrites w-». ''.** «. .* 



(Lit bact.. 7 — 



Nous constatons qu'une très faible quantité de nitrite dêj 

 soude ou de potasse, ajoutée avant le départ de la fermentation) 

 nitreuse, gène considérablement le développement du ferment ; 

 puisqu'à la dose de 2 grammes par litre, la nitrification d'une 

 même quantité d'ammoniaque demande pour le ferment Java 

 2 mois au lieu de 7 jours. Le ferment Lit bactérien est encore 

 plus sensible. Ajoutons que nous avons préparé nous-mêmes 

 ces nitrites à l'état pur, qu'ils nitrifient parfaitement par le fer^ 

 ment nitrique et qu'il ne peut pas s'agir de la présence d'une 

 impureté antiseptique pour le microbe. Les nitrites de chaux et 

 de magnésie, ajoutés avant l'ensemencement, gênent beaucoup 

 moins que les nitrites de potasse et de soude, puisque le retard 

 dans la nitrification n'est que de 14 jours pour le nitrite de chaux 

 et de 9 jours pour le nitrite de magnésie. Il y a cependant une 

 légère action nocive. 



Influence de l'addition de divers nitrates. — En présence de ce s 

 résultats, nous avons voulu nous rendre compte si l'addition, 

 de nitrates produisait sur la fermentation nitreuse des actions 

 analogues à celles que donnent les nitrites. Nous avons addi- 

 tionné le milieu minéral à 2 grammes par litre de sulfate d'am-i 

 moniaque de doses variables de divers nitrates (potasse , soude!,, 

 magnésie, chaux). Les durées observées pour la nitrificatiaO 

 d'une même dose d'ammoniaque ont été les suivantes : i i[. 



