LA GAROTILHA 



Par E. MARCHOnX et A. SALIMBENI 



I 



Sous le nom de Garotilha, on connaît au Brésil une mala- 

 die qui sévit sur les bovidés, et qui est caractérisée par l'engor- 

 gement des ganglions cervicaux, avec infiltration œdémateuse 

 du cou. Cette maladie presque toujours mortelle évolue en 3 ou 

 4 jours. Parfois elle revêt un caractère de gravité exceptionnelle, 

 et l'animal meurt presque foudroyé. Dans ce cas, les bouviers 

 lui donnent le nom de peste. Très rarement on rencontre des 

 animaux qui guérissent. 



II 



Les bœufs destinés à la consommation de la ville de Rio de 

 Janeiro sont achetés dans l'intérieur par les entrepreneurs 

 d'abattage qui les réunissent en troupeaux considérables dans 

 les plaines de Santa-Cruz. Celles-ci sont situées à 2 heures de 

 chemin de fer de la capitale, autour de la petite ville du même 

 nom, dans laquelle se trouvent les abattoirs municipaux. 



Ce nombreux approvisionnement est nécessité par le fait 

 que les animaux, provenant de régions très éloignées par 

 groupes de 500, 600 têtes et plus, arrivent fatigués de ce long 

 voyage par des routes poussiéreuses, et ontbesoin de se reposer 

 et de se remettre en chair avant d'être abattus. 



Pendant les quelques semaines qu'ils passent dans les pâtu- 

 rages de Santa Cruz, il y on a toujours un certain nombre qui 

 meurent. Dans les périodes de sécheresse, ce nombre peut être 

 quotidiennement très élevé, de façon à constituer une véritable 

 épizootie. 



Souvent les gardiens trouvent, le matin, mortes dans les 

 champs, des bêtes dont ils n'avaient pas constaté la maladie. 

 Les cadavres leur sont signalés de loin par les vols de vau- 

 tours qui tourbillonnent au-dessus. Dès qu'ils en ont reconnu la 

 présence, il les font enlever par des voitures qui les portent au 

 fondoir. 



