ANAEROBIES ET SYMBIOSE 



Par le D>' CIENSTOCK, de Mulhouse (Alsace). 



Ces questions, touchées par Pasteur pour la première fois il 

 y a quarante ans, après avoir été négligées pendant très long- 

 temps, ont été reprises dans ces dernières années, dans bien des 

 travaux nouveaux. La symbiose naturelle des anaérobies de la 

 putréfaction avec les aérobies, et leur travail commun pour 

 dissoudre la matière org. inique morte et la rendre utilisable 

 de nouveau, ont été expliqués par Pasteur, en disant que l'action 

 des anaérobies n'est possible que quand les bactéries aérobies 

 leur ont procuré le terrain nécessaire à leur développement, par 

 l'absorption de l'oxygène existant et par l'éloignement de l'oxy- 

 gène nouveau. 



De nombreux savants ont cherché depuis quelques années 

 à vérifier la justesse de rii3'pothèse de Pasteur. Ivedrowsky *, 

 par exemple, attribue le phénomène à une substance de 

 nature indéterminée produite par les aérobies, un « ferment », 

 dont il cherche à démontrer la présence par l'expérience sui- 

 vante : il tue, par le chloroforme, de la sarcine cultivée sur de 

 la gélose inclinée, et ensemence sur ces cultures mortes, du 

 closlridium Iniff/ricitm ou du bacille du tétanos ; il obtient un 

 développement de ces anaérobies. Mais si le bouillon est débar- 

 rassé de ses cultures aérobies par filtration, après avoir été pré- 

 cipité par l'alcool, il ne se produit pas de développement d'anaé- 

 robies. Scholz^ et Matzuschita •' ont recommencé sans succès 

 ces essais de Kedrowsky, et sont revenus à l'hypothèse de 

 Pasteur. Il y a quelques mois, v. Oetlingen ' a donné une nou- 

 velle explication de ce fait, par une expérience qu'il appelle : 

 « Symbiose séparée. » Pour simplifier les choses, il ne travaille 

 qu'avec le bacille du tétanos et le Staphylococcus aurcus. Dans 

 deux tubes communiquants il ensemence, d'un côté le bacille 



1. Kedrowskv, Zeitschrift f. Hygiène, B. XX, 1893. 



2. ScHoi.z, Zeitachrlft f. Hygiène, H. XXVII, 18'J8. 



3. Matzl-sgiuta, ZeUsdivift /'. Ilygione, H. XLIII, 1902. 



4. V. OETTmoEN, Zeitschrift /'. Hygiène B. XLIII, 903 



