SÉANCE DU 28 JUIN 1910 127 



c'est-à-dire à l'arrière-saison. Il se prend à toutes profondeurs, 

 sur les cordes à Raies, et dans tous les filets. Il est utilisé pour 

 la boette, pour la pêche au Congre ; il est aussi acheté aux 

 pécheurs par un industriel du pays, propriétaire d'un vivier 

 de Crustacés, pour la nourriture des Homards et Langoustes. 



4. Roussettes. — Les deux espèces Scyllium caniculaCuv. et 

 Scylliiim calulus Cuv., très communes, se pèchent toute l'an- 

 née, sur des fonds de 60 mètres, de toutes natures, mais sur- 

 tout sableux, entre 3 et 9 milles de la côte. Elles se prennent 

 en quantités considérables dans les tramails et sur les lignes. 

 Leur usage est le même que celui des Chiens de mer, et de plus 

 les pêcheurs les emploient pour leur propre consommation. 



5. Milandre. — Le Galeorhinus galeus Blainv. (= Galeus 

 canis Rond.) est un Poisson voyageur qui se tient entre 60 et 

 80 mètres de fond; il passe près de la côte toute l'année, et se 

 montre surtout fréquent en juin et juillet, époque à laquelle il 

 atterrit à la suite des bancs de Maquereaux. On le prend sur 

 les cordes. Il a les mêmes usages que les deux précédents, 

 mais est bien plus rare, 



2. — Téléostéens. 



1 . Vieille. — Sous cette désignation générale de Vieille, il 

 faut comprendre trois espèces: Labrus berggylta Ascan., L. mix- 

 tus Fries et Ekstr. (dont le mâle et la femelle sont si différents 

 de couleurs, l'un étant blanc et jaune, l'autre rouge) et 

 Crenilabrus melops Linné, — dont la première seulement se 

 consomme, et encore lorsque l'individu est de grande taille. 

 Ces Poissons servent surtout à faire la boette pour les casiers 

 à Homards, et, à l'occasion, et faute de mieux, pour la Raie 

 grise et le Congre noir. Quoiqu'on les rencontre toute l'année, 

 sur les herbiers rocheux principalement, on ne les pêche guère 

 que d'août à octobre. L'engin employé est la senne ou la 

 ligne de main (ligne de dérive), boëttée avec des Vers noirs 

 i Arenicola piscatorum Lmk.). 



2. Bar. — Ce Poisson (Labrax lupus Cuv.) est en voie de dis- 

 parition dans nos environs. On le pêche toute l'année, sur des 

 fonds de rochers, à la ligne de main, boêttée avec du Lançon, 

 ou dans les filets à Mulets : c'est-à-dire à de faibles profon- 

 deurs, une quinzaine de mètres. Il est expédié sur Paris. 



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