SÉANCE DU 28 JUIN 1910 133 



2. Homard. — La pêche au Homard (Homarus vulgaris 

 M. Ëdw.) est productive aux environs de Roscoff, où abondent 

 les fonds rocheux sur lesquels les pêcheurs vont mouiller leurs 

 casiers boëttés avec de la Roussette ou tout autre Poisson. 

 Cette pêche se fait de mars à novembre. Le produit en est 

 expédié, soit directement, soit par l'intermédiaire d'un vivier 

 d'élevage et de vente qui existe à Roscoff. 



3. Langouste. — La Langouste (Palinurns vulgaris Latr.) se 

 pèche dans les mêmes conditions que le Homard. Elle est sur- 

 tout abondante en octobre et novembre, où les pêcheurs en 

 prennent en quantités considérables dans les tramails. Ces 

 Langoustes d'automne sont petites et de taille uniforme ; les 

 grosses se pèchent le reste de l'année, par 45 à 60 mètres de 

 fond, dans les casiers. 



4. Araignée, Tourteau. — L'Araignée [Maja squinado Latr.) 

 et le Tourteau {Cancer pagurus Linné), se rencontrent toute 

 l'année fia première surtout en avril et mai) sur tous les fonds, 

 mais surtout rocheux et à toutes les profondeurs. Ils se 

 prennent dans les casiers, les filets ou à pied. L'Araignée est 

 la terreur des pêcheurs au tramail, parce qu'en s'entortillant 

 dans les filets, elle les déchire. Ils sont l'un et l'autre con- 

 sommés localemeut. 



0. Autres Crares. — Les petits Crabes : Carcinus mœnas 

 Leach, Portunus puber Linné, Xantho rivulosus Risso sont 

 recherchés, toute l'année, à pied, pour la boette. Les deux 

 premiers sont utilisés exceptionnellement pour l'alimentation. 



III. — MOLLUSQUES 



1. Poulpe. — Le Poulpe (Octopus vulgaris La m.) est 

 recherché, pour la boette, sous les cailloux et les petits 

 rochers de la grève. 11 est abondant surtout l'été, et cette 

 abondance varie d'ailleurs avec les années. 



2. Calmar. — La pèche du Calmar ou encornet (Loligo 

 vulgaris Lam.) se fait l'hiver surtout (octobre à janvier) sur 

 tous les fonds, avec une ligne de main boëttée avec du Lieu, 

 et une courte gaffe avec laquelle on fait sauter le Calmar dans 

 le bateau quand il sort de l'eau. Il sert, à défaut de Prêtre, à 

 boêtter les lignes à Raies. 



