412 . A^NNALES DE L'INSTITUT PASTEUR. 



On s'est arrêté à l'emploi d'un biscuit anglais, que le jeune cobaye a 

 consenti à consommer en l'absence d'aliments verts, et qui conte- 

 nait environ 7 0/0 de substance azotée, 9 0/0 de matière grasse, 

 17 0/0 de sucre, 58 0/0 de matière non azotée et 0,2 0/0 de cellulose. 



Diverses modifications ont été apportées à l'appareil dont nous 

 avons donné en gros la description. On se rappelle que l'animal était 

 placé dans une cloche stérilisée, dans laquelle circulait un air 

 débarrassé de germes. On y mettait l'animal, une provision de biscuit, 

 de la ouate, destinée à former litière. Un large gant de caoutchouc, 

 passant par une large ouverture latérale, permettait de faire à l'inté- 

 rieur de cette cloche les manipulations nécessaires sans y faire entrer de 

 germes. Le lait était fourni de l'extérieur et arrivait stérilisé à une 

 tétine de caoutchouc que l'animal avait la complaisance de prendre 

 pour une vraie tétine. L'expérience, qui consistait en un repas donné 

 environ toutes les heures, était assez fatigante. En dehors de celles 

 qui ont été contrariées par des accidents, MM. Nuttall et Thierfelder en 

 citent trois ayant porté sur cinq animaux. Je ne citerai à mon tour 

 avec détails que la dernière, la mieux réussie, bien qu'elle n'ait pas 

 été la plus longue. 



Trois cobayes ont été extraits par une opération césarienne. Ils 

 étaient à peu près de même grosseur, et pouvaient être considérés 

 comme étant de nïème poids. L'un a servi d'animal de contrôle. Les 

 deux autres ont été mis chacun dans un appareil et ont commencé à 

 boire du lait 10 heures après, 26 heures après à manger du biscuit. 

 L'expérience a bien marché : le's cobayes sont restés vifs, et les précau- 

 tions prises les ont maintenus secs. On a interrompu l'essai à la fin du 

 dixième jour. Le premier animal avait consommé 710 grammes de 

 lait et pesait 95?i',6;le second avait consommé 422 grammes de lait et 

 pesait 83sf,o. L'animal de contrôle, pesé au moment de la sortie de 

 l'utérus, et après s'être séché, pesait 72^', 5. Conservé 10 heures sans 

 nourriture, il était tombé à (Ms'o. Tel était sans doute le poids des 

 animaux d'expérience quand ils ont commencé à s'alimenter, et on 

 peut admettre que le premier avait gagné 28 grammes et le second 

 16 grammes. 



Pour tous deux, le canal intestinal et les excréments étaient sans 

 microbes. Du moins, on en a vainement cherché au microscope et 

 dans des cultures aérobies et anaérobies. A l'autopsie, l'intestin grêle 

 a été trouvé vide, contenant seulement un peu de mucus. Le gros 

 intestin contenait une masse pâteuse jaune. Le cœcum était rempli 

 d'un liquide brun, coagulé à la façon du fromage. Il avait une réac- 

 tion fort'iinent alcaline. La réaction d.i gros intestin était faible- 

 ment acide. Le contenu de l'intestin grêle l'était fortement. 



