EAU DE LA JUMNA ET DU GANGE. 519 



(l'un autre coté, la solution de pcptone est, pour ce microbe, le 

 meilleur terrain de culture que nous connaissions. Comme les 

 tubes d'eau de la Jumna ainsi traités sont demeurés stériles, c'est 

 bien la preuve que les microbes du choléra avaient été tués. Ces 

 tubes furent ensemencés, 2 ou 3 jours après, avec des microbes 

 du choléra, et donnèrent une belle culture. Le milieu était donc 

 favorable. 



J'ai montré que l'eau de la Jumna perd son pouvoir par le 

 chaulfage. On doit donc se demander si la substance bactéricide 

 est détruite par la chaleur, ou si c'est une substance volatile 

 qui est éliminée du liquide. Pour le savoir, j'ai chauffé de l'eau 

 de la Jumna dans des tubes hermétiquement scellés ; elle doit 

 perdre tout pouvoir bactéricide, s'il y a destruction par la 

 chaleur, et le conserver, s'il est dû à une substance volatile qui 

 ne peut plus s'échapper, le tube n'étant ouvert que lorsqu'il 

 est froid. C'est ce dernier cas qui se réalise, comme le montre 

 rexpérience suivante. 



Nombre de colonies après 

 Eau de h. 



Jumna ch. en tube scellé. 2,d00 



— — \ ,300 

 Jumna filtrée 1,000 



— avec 

 Ig'tesol.de NaCO^àiO/O 1,5U0 

 Jumna ch.entube ouvert. 1,800 1,000 1,230 

 Puits, filtrée 1,000 



Même résultat dans l'expérience suivante : 



Nombre de colonies après 

 Eau de o li. 1 h. 2 h. 3 h. 4 h. 24 h. 



Jumna ch. en tube scellé. .. . 4,200 1,109 



— — ... 3,300 100 0000 



— en tube ouvert. . . 4,000 3,300 5,000 4,300 3,000 22,000 



— ch. dans caps, platine. 5,000 3,730 4,000 3,000 4,500 2,000 



Eau distillée 4,300* 4,000 6,000 5,500 200 12,000 



Jumna filtrée 4,200 800 



Ces deux expériences montrent que l'eau de la Jumna, 

 chauffée en vases clos, reste capable de tuer les microbes cholé- 

 riques, et qu'elle perd son pouvoir quand on la chauffe en 

 matras fermé par du coton ou dans la capsule de platine un 

 peu profonde employée dans cette expérience. Elle la perd aussi 



