ÉTUDE SUR LE POUVOIR ANTITRYPTIQUE DU SÉRUM SANGUIN H 



En se servant des données établies ci-dessus, la valeur anti- 

 tryptique d'un sérum s'exprime ainsi : 



Exemple : Valeur antitryptique sérum de Cobaye=(0c.c. 002 

 — c.c. 07) dans laquelle c.c. 002 représente en centimètres 

 cubes de sérum la valeur du seuil et c.c. 07 la valeur de 

 Y optimum approché. 



C'est évidemment cette dernière valeur qui est la plus inté- 

 ressante. Elle permet de mettre sur le même plan, relative- 

 ment à leur action antitryptique les sérums de Cobaye, Homme, 

 Cheval, Mouton; elle est pour ces sérums très généralement 

 égale à c.c. 05. 



Le Chien s'éloigne fort légèrement avec c.c. 08 comme 

 moyenne. 



Le Lapin présente la variation la plus considérable, l'optimum 

 oscillant entre c. c. 1 et c. c. 16 et même c. c. 2. Il est d'une 

 façon générale voisin de c.c. 1. 



La Poule s'éloigne considérablement de ce chiffre avec 

 c.c. 3 c.c. 4. 



Je signale ici seulement le fait, me proposant d'insister plus 

 tard sur la valeur antitryptique du sérum des Oiseaux et des 

 Poissons (1). 



II 



LE MOUVEMENT 



DE LA PROTÉOLYSE DANS UN MILIEU « GÉLATINE-TRYPSINE » 



ET DANS UN MILIEU « GÉLATINE TRYPSINESÉRUM SANGUIN » 



Les recherches ci-dessus ne nous donnent sur la marche de 

 la protéolyse aucun renseignement. L'étude de celle-ci est pour- 

 tant particulièrement intéressante, puisqu'elle permet l'analyse 



(1) Quelques-uns des chiffres du tableau ci-dessus diffèrent de ceux que j'ai 

 publiés dans ma note du 17 avril 1918, dans les Comptes rendus de la Soc. de 

 Biologie. Ceci est vrai, en particulier, pour le lapin et l'anguille. Ces diffé- 

 rences résultent de ce que je passais d'abord dans la répartition du sérum 

 de la quantité c.c. 1 à c.c. 2, c.c. 3, etc. J'ai depuis observé la néces- 

 sité de faire les essais d'une façon plus serrée : c.c. 1, c.c. 12, Oc.c. 14, etc. 



Je dois ajouter également que plus le ferment est purifié, plus les réactions 

 de fixation sont violentes. Avec une trypsine très pure j'ai obtenu nombre de 

 cas de sérums d'homme et de cheval ayant 0.04 comme optimum approche'. 



